前売り限定チケットで湖底で1年熟成したワインも楽しめる！「ナチュラルワイン祭2025」が3月15日、16日に開催

株式会社メッツァが運営する北欧ライフスタイル体験施設「メッツァビレッジ」は、有機農業の里・埼玉県小川町の武蔵ワイナリープロデュースによる「ナチュラルワイン祭2025inメッツァ」を2025年3月15日(土)・16日(日)に開催する。

特別企画として、メッツァビレッジ内の宮沢湖に沈下した「湖底熟成ワイン」を、熟成期間1年を経て引き揚げ。数量限定のこのワインは、「ワインチケット」購入者のみ特別に味わえる貴重な1杯だ。

「ナチュラルワイン祭2025inメッツァ」概要

開催日：2025年3月15日(土)・16日(日)※入場無料、小雨決行
時間：10時〜16時
場所：メッツァアウキオ(マーケットホール前広場)、ノルディックスクエア

ナチュラルワイン＆フードの豊かな祭りで春をお祝い

ボルドー液すら使わない完全無農薬栽培の自社ぶどうを100％使用し、補糖もせずSO2も添加しない本物志向のナチュラルクラフトワインを造る「武蔵ワイナリー」がプロデュースする特別な2日間。自社ワインのほか、全国から集結した自然派ゲストワイナリーのワインやナチュラルグルメ、ライブ演奏とあわせて、ワインを片手にゆっくり、のんびりと春の気配を楽しめる。

※ゲストワイナリー＆トークイベント、出店者紹介は以降順次発表

【前売り限定】湖底熟成ワイン×イベント限定ボトルワイン×レンタルグラス付きの特別な「ワインチケット」

昨年3月に宮沢湖に沈下した湖底熟成ワイン(小川小公子2021)1杯分がついた「ワインチケット」を販売。宮沢湖で1年熟成させたワインが味わえるのはこのチケットの購入者のみ。

チケットに含まれるイベント限定の武蔵ワイナリー2024年ヌーヴォーボトルワインのラベルは、アーティスト・シェフの村中誠さんが手がけたもの。

ワインチケットに含まれるもの

・湖底熟成ワイン1杯分(約50ミリリットル)
※熟成状況により、湖底ワインが提供できない場合がある。その際には、武蔵ワイナリーのワインの中で最も高価な「小川小公子 2020Extreme」1杯分を提供。

・選べるイベント限定ボトルワイン(750ミリリットル)(赤or白いずれか1本)
・レンタルグラス

選べるイベント限定ボトルワイン

(1)赤ワイン「饅頭怖い 2024 Petillant」
「おいしすぎて怖い！」と独り占めしたくなる落語のはなしから命名された微発泡ワイン。栽培方法の工夫によっていい仕上がりとなったメルローは、小公子との相性が抜群。少量でも十分な存在感を放つ。

・ぶどう品種：小公子90％、メルロー10％
・アルコール分：13％
・印象：スミレ、カシス、いちご、ラズベリー、ブラックベリー
・料理：鴨のロースト、ボロネーゼ、豚の角煮、マグロステーキなど

(2)白ワイン「Ogawa Delaware Orange 2024 Petillant」
2023年、初めて単独のオレンジワインにしたデラウェアを、旨味を十分に引き出すことを優先して仕上げたもの。冷やしても常温でもおいしく、長い余韻と口いっぱいに広がる旨味が印象的。

・ぶどう品種：デラウェア100％
・アルコール分：12％
・印象：みかん、洋ナシ、黄桃、あと味はライチのようなさわやかさ
・料理：生牡蠣、鯖寿司、白身魚のカルパッチョ、チキンソテー、とんかつなど

販売価格

5000円

数量限定早割
・超早割(2025年1月9日～23日)4000円※赤・白ワイン各50枚限定
・早割(2025年1月24日～2月14日)4500円※赤・白ワイン各100枚限定

※2025年2月15日(土)以降は通常販売価格の5000円
※残数がある場合は6000円で当日販売あり

武蔵ワイナリーについて

2019年、有機の里埼玉県小川町に誕生した究極の自然派ワイナリー。2011年よりぶどう栽培を開始。ぶどうは全量自社栽培、化学農薬や除草剤はもちろん、有機肥料やJAS有機で認められている農薬・ボルドー液すら使用しないぶどう栽培技術を確立した。日本の山ぶどう交配品種「小公子」から手掛け、栽培技術の向上によりメルローなど欧州系品種の農薬不使用栽培にも成功。その健全なぶどうを使い、補糖・補酸をせず、酸化防止剤やおり引き剤も一切添加せず、日本国内でも稀有(けう)な真のナチュラルワイン造りを行っている。

＜武蔵ワイナリー代表・福島有造さんプロフィール＞

銀行員、会社経営を経て、2010年に埼玉県小川町で有機農法の農業研修。2011年にぶどうの栽培をスタートし、2013年より栃木県のワイナリーに持ち込んでの委託醸造を行う。2015年武蔵ワイナリー株式会社設立、2019年小川町内にワイナリーを新設。醸造を学ぶため、同町の武蔵鶴酒造株式会社にて蔵人、2015年には杜氏に就任した。純米生酛の日本酒と、究極のナチュラルワインを造る醸造家。自称、発酵おやじ。