今、福岡で最も熱い六本松！続々と誕生する人気グルメに注目

2017年10月23日

九州ウォーカー

2009年の九州大学キャンパス移転以降、「学生の街」から「法曹と科学の街」へと変わりつつある福岡市中央区六本松。2017年9月26日に複合商業施設「六本松421」が誕生し、今福岡で最も注目を集める街になっている。

とくにこの数年で話題になっているのは、国体道路より南側、再開発地区周辺のグルメだ。南西側のストリートにはうどんやパン、甘味処など気鋭の店、油山観光道路沿いには九州初進出のラーメン店やハンバーグ専門店がオープンした。今回は、六本松南エリアにある“行列必至”の人気グルメをチェックしてみよう。

九州初進出！福島ご当地麺＆全国人気のハンバーグ

＜▼とら食堂福岡分店＞

「手打中華そば」(730円)。透き通ったスープは鶏ガラ、豚骨入りで、飲み干せるほどあっさりしている

福島3大ラーメンの一つ、“白河ラーメン”を堪能できる九州で唯一の店。“いつ食べても変わらない旨さ”をモットーにしている。2016年オープン以来、滋味豊かな醤油スープを求めて連日満席の人気ぶりだ。木の温もりを感じる店内の一角には製麺所があり、麺を手打ちする様子も見ることができる。

店主の竹井和之さん。麺は手間ひまかけた手打ちにこだわり、時間をかけて熟成させているという

[とら食堂福岡分店]福岡県福岡市中央区六本松4-9-10 1F/092-707-1015/11:30～15:00、18:00～21:00※なくなり次第終了、2017年12月1日(金)からは11:30～21:00/月曜休み(祝日の場合は翌日)※2017年12月1日(金)からは無休

＜▼山本のハンバーグ六本松店＞

【写真を見る】創業時から人気の「山本のハンバーグ」。ハンバーグの上には、卵黄とマヨネーズをメレンゲに合わせたソースがのる

全国区の人気を誇るハンバーグ専門店が2017年7月に九州初進出。名物「山本のハンバーグ」(1470円)は黒毛和牛と豚の合挽き肉を素材に使っており、ふっくらジューシー。八丁味噌と和風ダシのデミグラスソースがよく合う。スタイリッシュな店内には、カウンター席とテーブル席を配置。カウンター席の上の黒板に手書きで書かれてあるメニューも要チェックだ。

「午前と午後の1日2回手ごねするパテを、注文を受けてから丁寧に焼き上げています」と話す、店長の奥奈津美さん

[山本のハンバーグ六本松店]福岡県福岡市中央区六本松4-9-10 1F/092-707-2634/11:30～14:30(LO)、17:30～21:30(LO)※なくなり次第終了/月曜休み(祝日の場合は翌日)

気鋭のブーランジェが作るおいしいパンがいっぱい

＜▼マツパン＞

2016年開業後すぐ人気店の仲間入り。全国の名店で腕を磨いた店主が、塩分控えめで毎日の食卓にピッタリなパンを作る。おすすめは、小麦の香りや味わいをしっかり感じる「フランスパン」(200円)と、そのまま食べてもトーストやサンドイッチにしてもおいしい「リッチ食パン」(1本500円・ハーフサイズ250円)。2階でイートインができ、隣にある「COFFEEMAN Roasting＆Planning Café」のコーヒーを持ち込むことも可能だ。

[マツパン]福岡県福岡市中央区六本松4-5-23/092-406-8800/8:00～18:00※売切れ次第終了/月曜、第2火曜休み

彩り豊かなうどんがそろう女性に人気のオシャレ店

＜▼うどん日和＞

創業以来人気No.1を誇る「アボカドと海老天ぶっかけ」(710円)。写真映えも抜群だ

福岡市中央区大手門の讃岐うどん店「志成」で修業を積んだ姉弟が、2012年7月にオープン。旨味たっぷりの天然ダシ、もっちりとしてコシのある自家製麺を堪能できる。とくに、温冷の多彩なぶっかけうどんが人気だ。「女性一人でも気軽に利用できるように」と、店内は白い壁に緑を配して明るく清潔感がある空間にし、窓も車窓のように大きく広くとっている。