【秋スイーツ】栗尽くし！甘露煮がごろごろ入った「ぎをん 小森」のマロンパフェ

夏は抹茶アイスを盛った抹茶パフェが人気の「ぎをん 小森」。それをベースにモンブラン仕様にアレンジしたのが秋限定のマロンパフェ。まずマロンクリームのボリュームに目を奪われるが、中には栗の甘露煮がたっぷり。＋400円で抹茶、＋200円でグリーンティーがセット可。＜※情報は関西ウォーカー(2017年11月7日発売号)より＞

マロンクリームのコクが抹茶のほろ苦さを包み込む！

「マロンパフェ 」(1650円・数量限定)。マロンクリームは注文を受けてから絞るのでできたてが運ばれる。中には、抹茶シフォンや抹茶アイス、抹茶ゼリーなど抹茶味の甘味が。12月上旬まで。

【ポイントを解説】マロンクリームもたっぷりだが、栗の甘露煮も5粒入って栗ざんまい。手炊きのあんとも好相性。

「マロンクリームは風味や食感の異なる2種類のマロンペーストをミックス。栗の風味を存分に楽しめるよう、甘さは控えめにしています」と、店主の永田久晶さん。

「わらびもちぜんざい」(1050円)。毎朝手炊きする自慢のわらび餅が3個も。豆の風味も美味。販売は通年。

こちらは2階の座敷席。町家ならではの格子窓が風情あり。1階入口横ではわらび餅などを販売。

■ぎをん 小森＜住所：京都市東山区祇園新橋元吉町61 電話：075-561-0504 時間：11:00～20:00(LO19:30) 休み：水曜 席数：112席 タバコ：禁煙 駐車場：なし 交通：京阪祇園四条駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】

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