全国19店舗の名店が集結！昨年9万人動員の「やきとりJAPANフェスティバル」出店情報を一挙公開

2025年9月27日(土)・28日(日)に鳥取県倉吉市で開催される「やきとりJAPANフェスティバル2025 in 倉吉」の全出店情報がついに解禁された。昨年9万人を動員した日本最大級の焼き鳥イベント、今年はどんな味の共演が待っているのか——。

いよいよ今週末！全国19店舗の顔ぶれが判明

会場となるのは、今年春にオープンした鳥取県立美術館前の芝生広場。ここに北は北海道、南は沖縄まで、全国のご当地やきとり19店舗が集結する。塩だけで勝負する地鶏から秘伝のタレで仕上げる創作串まで、これだけのバリエーションを一度に楽しめるのは、このフェスならではの醍醐味だ。さっそく気になる出店ラインナップを見ていこう。

【地元・鳥取】地元の威信をかけた4店舗

鹿野地鶏(※1日目のみ出店) ：肉に臭みがなく、食感も硬すぎず、旨味が凝縮。味付けは塩のみで勝負

とり甚(※2日目のみ出店) ：創業42年の老舗。大衆的な値段とボリュームが自慢

ときの家 ：鳥取県産の大山どりの手羽先をスパイシーなカレー味で。このイベント用に開発した特別メニュー

焼鳥とジンギスカン北の大地 ：通常の約2.8倍！大山どりのビッグ串と絶品ジビエジンギスカン串

【北海道】豪快な焼き方が魅力の4店舗

焼鳥専門 ぎんねこ ：旭川名物「新子焼き」。若鳥の半身を豪快に焼き上げる

美唄焼鳥たつみ ：1本の串に5種類の部位が刺さる「もつ串」が名物

やきとりの一平本店 ：北海道産豚肩ロースと玉ネギをじっくり炭焼き。創業以来継ぎ足しの秘伝タレと洋からしをからめて

鶏・豚串焼き とり輔 ：ふっくらボリューム満点のモモ串。間に玉ネギを挟んでジューシーに

【東日本】こだわりの焼き方と希少部位の3店舗

焼き鳥しょうちゃん(東京) ：大山どりを丁寧に手打ち。モモ肉は1枚で串打ちし水分を閉じ込める独自製法。希少部位「ふりそで」「はらみ」も提供

やき鳥 歩ム(東京) ：人気No.1は意外にも「ムネ」。繊維が細かくしっとりジューシー、上品な甘みと濃厚な脂が鶏肉の概念を変える

やきとり番長(長野) ：信州上田名物「美味だれ焼き鳥」。ニンニク醤油ベースのタレで

【西日本】ご当地スタイルが光る4店舗

鳥小屋(広島) ：70以上年変わらぬ製法で仕込む親鳥モモ肉。塩とコショウのみでシンプルに

玄奥(香川) ：香川県丸亀市の名物「骨付鳥」。ニンニクを利かせた独自のスパイスで

今治焼鳥 まる屋(愛媛) ：鉄板で重しをのせて焼く「鳥皮鉄板焼き」。外はカリッと中はジューシー

ちくぜん総本店(山口) ：長州どりの朝挽き新鮮串。最後にガーリックパウダーをかける長州流

【九州・沖縄】個性派ぞろいの4店舗

とりもつ緑(宮崎) ：柔らかく旨味がある「日南鶏」を自家製の炒り塩のみで

オレたちの絆(福岡) ：久留米やきとり名物のダルム、人気串の豚バラととり皮が絶品

焼とり 鉄砲(福岡) ：ふっくら蒸し上げた「つくね」を創業以来のニンニクみそダレで。珍味「ダルム」(豚直腸)も名物

金色本店(沖縄) ：沖縄原産の希少な「アグー豚」の串焼き。霜降りが多く脂に甘みと旨味、ヘルシーさも魅力

焼き鳥だけじゃない！地元グルメとエンタメも充実

会場では、倉吉の名物やこだわりグルメが楽しめる「地元出店者ブース」も登場。焼き鳥の合間に、地元の味覚もしっかり堪能できるのがうれしい。ステージでは、倉吉が誇る人気バンド「The くらよし Beetles」のライブパフォーマンスも予定されている。子ども向けのワークショップ体験コーナーもあるので、家族みんなで一日中満喫できるのも魅力だ。

開催時間は2025年9月27日(土)が10時～17時、28日(日)が10時～16時。会場に専用駐車場はないので、周辺の観光駐車場を利用するか、JR倉吉駅からバスでのアクセスがおすすめだ。1日目と2日目で出店が変わる店舗もあるので、事前にチェックしておこう。

北は北海道の「新子焼き」から南は沖縄の「アグー」まで、これだけの名店が一堂に会するのは年に一度のこの機会だけ。各地の焼き鳥文化を食べ比べながら、秋の鳥取を満喫する週末。美術館と合わせて楽しむもよし、とことん焼き鳥を堪能するもよし。今週末、ぜひ会場に足を運んでみてはいかが。

「やきとりJAPANフェスティバル2025 in 倉吉」
開催日時：2025年9月27日(土)10時～17時、9月28日(日)10時～16時
会場：鳥取県立美術館前 大御堂廃寺跡 芝広場周辺(鳥取県倉吉市駄経寺町2丁目3-12)
入場料：無料
駐車場：イベント専用駐車場なし(周辺の観光駐車場を利用)
主催：やきとりJAPANフェスティバルin倉吉実行委員会

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