ふぐ刺しが1円!? 「とらふぐ亭祭り」が開催

とらふぐ料理専門店「とらふぐ亭」全店で、2月9日(金)(ふぐの日)から16日(金)までの1週間限定で「とらふぐ亭祭り」が開催される。「泳ぎてっちり」を注文すると、通常税抜1280円の「泳ぎてっさ」が1円で提供される。また、「泳ぎとらふぐコース」や「特選白子コース」などの国産のとらふぐのコース料理も特別価格(「泳ぎとらふぐコース」通常税抜6480円→税抜4480円、「特選白子コース」通常税抜8180円→税抜6260円)で楽しめる。

「とらふぐ亭」では全て国産のとらふぐが使用されており、産地直送で活きのいいとらふぐを店舗で調理している。「泳ぎてっちり」に使用するとらふぐは注文が入ってから厨房で捌くため、身がぴくぴくと動く状態で提供される。今が旬のとらふぐを、この機会に味わってみては。

末次延蔵