ふわっふわのシラスを食べよう！シラス漁獲量日本一の愛知県・篠島を満喫

東海エリアは、実は国内有数の漁獲量を誇る漁港が多い。せっかく近くに住んでいるのなら、漁港めしを食べずにいるなんてもったいない！今回は、師崎漁港からほど近い篠島(しのじま)(愛知県南知多町)をレポート。

師崎港(もろざきこう)から高速船で約10分。見えてくるのは、シラスやタイ、フグなどの漁が盛んな篠島だ。この島で狙う絶品食材はやっぱり名物のシラス！

名物生シラスを食べるならココ！

シラスを堪能するなら「お食事処 仁」にぜひ行ってほしい。同食材の生産業者が営んでいるため、鮮度管理された絶品のシラスが味わえる。なかでも注文ごとに釜上げする、ふわふわのシラス丼は篠島でもココでしか食べられない！

「しらす丼セット」(2000円)は釜上げシラス丼に、刺身、小鉢、赤だしなどが付く。刺身は仕入れにより種類が替わり、2人以上で注文すると頭付きなど豪華バージョンになるからうれしい!!

手みやげを買うなら島の駅に行こう！

旅を締めるのに欠かせないのが、手みやげだ。訪れた地域を代表するものをぜひともチョイスしたい！そんな時に行ってほしいのが「島の駅 SHINOJIMA」。島の玄関口、篠島港に隣接した複合施設で、観光案内所・売店・軽食コーナーなどの施設がそろう。

釜揚げシラスからシラスを使った菓子まで、海の幸をバラエティ豊かに味わえる「篠島」。良質な旬の食材を食べに行こう！

利川果奈子