新名物誕生!?三河みりんを使った新感覚スイーツ

240余年の歴史を持つみりん製造の九重味淋が2018年3月8日(木)から「三河味淋まんじゅう」(680円)の販売を開始する。

京都の老舗や高級料亭でも使われるという同社の看板商品、「本みりん九重櫻」。そんな「本みりん九重櫻」と、製造過程でできる「みりん粕」をたっぷりと、三河味淋まんじゅうの皮とあんに使う。みりんの風味をたっぷりと感じることができる一品だ。

みりんの甘さを生かすため、本来使用する白砂糖は不使用！優しい甘味が口いっぱいに広がり、しっとりとした食感が楽しめる。老舗みりんメーカーが作る新三河名物をお試しあれ！

吉川明里