職人技を手軽に味わう!名古屋のコスパ寿司4選

2018年4月25日 07:00更新

東海ウォーカー

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寿司のおいしさは素材のよさだけにあらず!握る職人の腕とセンスにもかかっているとされる。あとは財布にも優しければ文句なし。おいしさ、センス、コスパの三拍子が揃った、おいしくなごやめしが味わえる空間を、4つ厳選して案内しよう。

女性1人でも気軽に行ける!「トキワ寿司 はなれ」


安くてうまい!と人気のトキワ寿司が手がける、名古屋駅近くの2号店。上品な昔ながらの江戸前寿司が味わえる。本店と共同で仕入れるほか、2号店のスタッフが独自に名古屋市中央卸売市場に足を運ぶことも。目ききした天然ものなど良質なネタ一つ一つに丁寧な仕事を加え、見た目も華やかなのが特徴だ。

握り各種2貫(税抜き260円〜 )。脂ののった旬ならではの味を堪能して!えびマヨガーリックをはじめとする創作寿司も人気 / トキワ寿司 はなれ


高品質にも関わらず、そのコスパのよさは本店から受け継ぐ志の成せる技だ。その日のオススメが掲載される店内の黒板は要チェック!

■住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-3-17 小野ビル1F ■電話:052-770-1706 ■営業時間:17:00〜23:50(LO23:25) ■定休日:日曜 ■席数:16席(禁煙) ■駐車場:なし ■アクセス:各線名古屋駅より徒歩5分

価格は2種類の明朗会計「ぶんぶく寿司」


名古屋の寿司の老舗「桜すし」によるカジュアル業態の店で、多くのビルやマンションが立ち並ぶ森下地区にある。オープンした1970〜1980年ごろには、メニューと価格を店頭に掲げるスタイルはほとんどなく、業界の異端児とも言われた。2015年3月の移転をきっかけに、寿司だけでなく季節の一品料理にも力を注いでいる。

握り寿司各種2貫(240円〜)。価格は2貫(240円)と2貫(480円)の2種類 / ぶんぶく寿司


本店である「桜すし」で握りや魚さばきの技術を磨いた店長の腕が光る。その日市場に出たものを仕入れるので、愛知県産のすみいかやなど珍しいネタを味わえることも。

■住所:愛知県名古屋市東区赤塚町2-21 ■電話:052-931-2658 ■営業時間:17:00〜翌1:00(LO24:30)、日曜〜24:00(LO23:30) ■定休日:第3火曜 ■席数:27席(喫煙可 ※混雑時は禁煙) ■駐車場:15台 (共同、無料) ■アクセス:名鉄瀬戸線森下駅より徒歩10分

都心で衝撃の激安「すし旬 久屋店」


衝撃的な激安価格で人気を博し、名古屋市内に3店舗のほか、京都市に1店舗を展開する。久屋店は、都心のオアシスである久屋大通公園の東側に2015年7月にオープンした。都心にもかかわらず価格は据え置き。店主が中心となって寿司を握っている。

にぎり各種1貫(税抜き59円〜)。一番人気は「さば漬けあぶり」で、これだけを食べに訪れる人もいるほど / すし旬 久屋店


1貫から注文でき、いろいろなネタが味わえるのがうれしい。激安でもネタの質は落とさないのが、店主の信条。その衝撃をあなたも体感してみては?

■住所:愛知県名古屋市東区泉1-23-1 ボイスビルIF ■電話:052-961-2522 ■営業時間:11:30〜14:00(LO13:30)、17:00〜23:00(LO22:30) ■定休日:日曜 ■席数:44席(ランチ禁煙、ディナー分煙) ■駐車場:なし ■アクセス:地下鉄名城線・桜通線久屋大通駅1A出口より徒歩1分

週末は行列覚悟で挑もう!「寿司工房 千壽 名駅西店」


店主は、寿司好きが高じてサラリーマンから転職。土曜・日曜・祝日限定で160円均一企画があり、約100種類もの寿司が対象となる。まぐろ大とろや生ウニ、飛騨牛とろ炙りなど、半額くらいになるネタも!毎回、満席で入れなくなるほど好評だ。

にぎり各種2貫(240円〜)。身がふんわりとしたアナゴを1尾まるごとネタにした「穴子1尾にぎり」が看板メニューだ / 寿司工房 千壽


名古屋駅から徒歩圏内でアクセス抜群。シャリもネタも大きいため、その食べごたえに満足すること間違いなし!

■住所:愛知県名古屋市西区名駅2-4-21 長崎屋ビル1F ■電話:052-571-3443 ■営業時間:11:30〜14:00(LO13:50)、17:00〜23:00(LO22:00) ■定休日:なし ■席数:75席(喫煙可) ■駐車場:なし ■アクセス:各線名古屋駅より徒歩10分

山田瑠美

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