今年も発売！キリンビール｢一番搾り 横浜づくり｣でおいしく盛り上がろう！

麦芽100％のもろみから最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを贅沢に使った、キリンビール｢一番搾り｣。そのご当地バージョンである横浜工場限定醸造｢一番搾り 横浜づくり｣が今年も登場！ハマっ子御用達ビールでおいしく盛り上がれるおすすめ料理を紹介。

横浜工場で醸造担当者に聞いた、 今年の｢一番搾り 横浜づくり｣はココが違う！

麦芽の旨味とレイトホップ(麦汁煮沸工程の終了間際にホップを投入する製法)によって生まれる爽快な香りを調和させて、すっきりとしたさわやかな味わいを目指した、今年の「一番搾り 横浜づくり」。「アルコール分6％の飲み応えはそのままに、“横浜でクラフトビールをつくるなら”という裏コンセプトで、グレープフルーツ様ホップ、ソーヴィニヨン(白ブドウ)様ホップなどをブレンドし、フルーティかつ華やかに仕上げていますので、女性にもおすすめです」と話すのは醸造長の醸造長 杉原真麻さん。「ビール好きの皆さまに『今年もおいしかった！』と評価していただけたらうれしいです」と語る自信作が誕生した。

神奈川県内の店舗で｢一番搾り 横浜づくり｣が飲めるお店を紹介！

横浜駅にあるレストラン「亜利“巴“巴」(アリババ)では、崎陽軒創業110周年記念特別コース 全7品(5,000円、前菜5種､色々シウマイ､ピッツァビスマルク､黒酢の酢豚､アリババ名物ローストチキンなど※要予約、2018年6月1日［金］より夏メニューに内容変更)で味わえるほか、関内にあるホテル横浜キャメロットジャパン内の中国料理｢桃花苑｣（とうかえん）では、具だくさんでボリューミーな特製四川風担々麺(1,350円)をはじめ､前菜の三種盛合せ(2,000円)と共にビールを味わえる。

桜木町駅から直ぐのコレットマーレみなとみらい店にある「海風季コレットマーレ店」では、その日に捕れた新鮮な魚をネタにした海風季一番寿司盛り(3,218円)などこれからの季節にぴったりのメニューがそろう。

この夏は家庭で、レストランで、一味違う｢一番搾り 横浜づくり｣で乾杯を楽しもう！

横浜ウォーカー編集部