チーズタルト専門店パブロの10月限定商品は渋皮栗とブルーベリーの贅沢な味わい

焼きたてチーズタルト専門店PABLOでは10月1日(月)から10月31日(水)まで「パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐」(2000円)を季節限定で販売する。

同商品は、旬のフルーツや四季に合わせた食材を贅沢に使用した季節限定チーズタルト。お昼過ぎには売り切れることも多い人気シリーズだ。

チーズ生地にブルーベリージャム、ホイップクリームを重ね、イタリア栗を使用した渋皮マロンクリームをモンブラン状に絞る。仕上げに大粒の渋皮栗をあしらい、ほっくり とした栗の美味しさを楽しめる。渋皮栗やカスタードクリーム、北海道産生クリームなどをあわせた渋皮マロンクリームは栗の味わいが濃厚で、中に重ねた果肉感のあるブルーベリージャムの爽やかな香りが美味しさのアクセントになっている。

栗色・白・紫とカットした断面のコントラストも秋らしい、上品な色合いのモンブランチーズタルトをご賞味あれ。

篠田