ラーメン王国・千葉の最新ラーメンガイド発売！

栄枯盛衰が激しいラーメン界の中でもラーメン王国といわれる激戦区、千葉。横浜家系、海鮮系、担々麺、G系、つけ麺などジャンルが多数存在する。

そんな千葉のラーメン情報を毎年発信しているラーメンムック「ラーメンWalker千葉」最新版が2018年10月5日に発売された。編集者が食べ歩き厳選した、本当に旨い店を網羅した一冊だ。

10周年を記念したスペシャル企画

10周年スペシャル企画として、千葉で絶大な人気を誇る「中華蕎麦 とみ田」の店主・富田 治氏にインタビューを実施。富田氏にこれまでの思い出や、ラーメンへの姿勢、未来について熱く語ってもらった。また、富田氏が手がける直営店にも直撃。次世代のラーメン界を担う店長たちに富田氏の印象とラーメンの新潮流を聞いた。

期待の新店31軒を紹介！

ラーメン王国・千葉では今年もたくさんの新星が誕生。その中でも今年の「イチバン星」を厳選して紹介！次世代をリードする大型新人5人衆が開いた店、千産千消にこだわる店、千葉に進出してきた全国各地の人気店、担々麺の店、外房に現れた海鮮系ラーメンの店、「福たけ」創業者・福田氏の新ブランド店など10のカテゴリーに分けて徹底分析する。

百麺人＆読者が選んだ! 「ラーメンWalkerグランプリ」の結果発表も

新店ベスト10位と、総合ベスト10位を発表する「ラーメンWalkerグランプリ」。既存のラーメン作りにとらわれず、独自の発想で新たなスタイルを確立した「JINRIKISEN」が、総合1位に輝くなど順位が大きく変わっている。詳しくは誌面で確かめよう！

このほか、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券をはじめ総額1万9,000円相当のクーポン付き!なんと一杯無料で食べられる無料試食券や半額クーポンは超お得!!1年間使用できるのもうれしい。ラーメンウォーカー千葉を片手に、ラーメン巡りをしてみては?

横浜ウォーカー編集部