九州産黒毛和牛の旨さと豪快さに驚き！福岡｢ニクオ＆ベジコ｣

JR博多駅から徒歩約5分の場所にある、福岡市・博多区｢炉端ビストロ ニクオ＆ベジコ｣。2018年7月1日、肉と野菜をメインに据えるなどコンセプトやメニュー内容を変え、新たなスタートをきった。九州産の肉を目を見張るほどの塊で焼き上げ、新鮮な糸島野菜の彩りを添える。黒毛和牛の部位が分かりやすく選べる"優しい肉ボード"など新システムにも注目だ。

肉・肉・肉！忘年会に肉が主役のガッツリコースを堪能

博多駅南エリアに建つ同店は、1軒目にガッツリ楽しむもよし、2軒目に軽く一杯もよし、と使い勝手の良いカジュアルビストロ。今年のリニューアルでは気軽な雰囲気はそのままに、メニュー展開が大きく変わった。イタリアン中心のメニューから、熊本県産のあか牛をはじめとする九州産の肉、福岡県糸島産の野菜を使った料理が主役に。

団体利用に便利なコースは全9種類ある。なかでもイチオシは、｢贅沢！5000円忘年会コース 全10品豪快九州産黒毛和牛ときなこ豚グリル 2H飲み放題付き！｣(1人5000円※写真は4人前)。九州産黒毛和牛ときなこ豚の肩ロースの存在感は抜群で、シャキッと新鮮な糸島野菜が彩りを添える。窯焼きピザやパスタなども入り、ボリュームも文句なし。

肉は高温のグリルで表面を焼いた後、低温のオーブンで調理。じっくりと凝縮させた肉本来の旨味を堪能するため、塩か茎入りワサビでシンプルに味わう。黒毛和牛の部位は日替りで、ランプやイチボなど希少部位が出ることも！また、各席に焼き台が置かれ、レア肉を好みの焼き加減に調整することもできる。

ワインは赤・白・スパークリングがそろい、全15種類。グラスはオール500円と手ごろな価格も魅力だ。コースに付く2時間飲み放題でも、ビール、カクテル、ウイスキーなどと共に注文OK！

"優しい肉ボード"と呼ばれる新たに取り入れたシステムも好評。ボードには、その日イチオシの黒毛和牛の部位がズラリ。スタッフによる分かりやすい説明を聞きながら、気になる部位をチョイス。さらに調理前には、ドン！と大きな生の塊肉が運ばれ、客からは歓声が上がる。

［忘年会DATA］ コースメニュー：｢贅沢！5000円忘年会コース 全10品豪快九州産黒毛和牛ときなこ豚グリル 2H飲み放題付き！｣(1人5000円※注文は2人前〜)ほか / 席数：58席(テーブル46席、ソファ4席、カウンター8席) / 分煙 / 予約：当日予約可※コース注文の場合は当日15:00までに要予約

［炉端ビストロ ニクオ＆ベジコ］ 福岡県福岡市博多区博多駅南1-3-9 / 050-5257-2462 / 17:00〜翌1:00(LO24:00、ドリンク24:30) / 無休 / 駐車場 なし / 地下鉄・JR博多駅(筑紫口)より徒歩約5分

J.9