ピリッと効いたラー油が決め手「俺のイケ麺 本町店」

「俺のイケ麺」の姉妹店が2018年5月オープン

青森駅から徒歩14分の所にある、鶏ガラスープをベースに、カツオ節などの魚介系ダシで味を調える同店。人気のスーラータンメンをはじめ、変わり種のカルボナーララーメン（690円）など約20種の味が楽しめる。ほかの店では通常サイズの半チャーハンもパンチのある味で、麺と一緒に味わおう。

スーラータンメン（690円）は中華鍋でスープと具材を一緒に炒め、旨味をあんに閉じ込める。あんが麺に絡み、ほんのりとした酸味がクセになる。太麺も選べる。

濃厚担々麺（690円）は醤油タレにゴマペーストを加えた一杯。ゴマの香りとラー油の辛さが食欲をそそる。ほかにも豚玉ラーメン（690円）や半チャーハン（セットメニュー 250円）といったメニューもおすすめ。

■俺のイケ麺 本町店　住所：青森市本町2‐8‐1 パークハイツ本町103　電話：017-718-0103　時間：20:00～翌5:00（LO4:45）　休み：日　席数：18席（カウンター10、テーブル8）　タバコ：禁煙　駐車場：なし

ラーメンWalker編集部