ピッツァ、サラダ、リゾットなどイチゴ王国・神奈川に‟イチゴの料理”が増殖中!

2019年1月29日 19:54更新

横浜ウォーカー 横浜ウォーカー編集部

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イチゴシーズン真っ只中! 平塚や海老名、三浦半島などイチゴ狩りスポットも多い神奈川は、まさにイチゴ王国。

街ナカでもスイーツはもちろん、イタリアンやカフェなど、幅広い方面で扱われはじめているイチゴ。

最近はイチゴ×〇〇〇といった、一見ありえない意外な組み合わせも多いが、イチゴの酸味や香りのよさが生かされて驚くほどにマッチしている。主役にも脇役にもなるイチゴ料理を紹介しよう!

イチゴ×ピッツァの「AQUA Pizza」

「AQUA Pizza」の「いちご大福ピッツァ」(1,780円)。販売は2019年春ごろまでの予定

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海老名産イチゴと小豆ソースを使った「いちご大福ピッツァ」(1,780円)。ふわっ、パリッとした食感が特徴の和スイーツ風ピザに仕上がっている。

クリーム色の外壁がかわいい「AQUA Pizza」

■AQUA Pizza 住所:神奈川県厚木市上依知1605-1 電話:046-246-3676 時間:11:30~15:00(LO14:00)、17:30~22:00(LO21:00) 休み:火曜、月曜不定(祝日の場合は翌日) 席数:38席 ※禁煙(テラス6席のみ喫煙可) 駐車場:7台(無料) アクセス:JR線原当麻駅より厚木バスセンター行バスで約12分、藤塚バス停から徒歩6分

イチゴ×サラダの「THE SALAD LABO BY MIZUNOBU」

【写真を見る】横浜水信ラスカ小田原店「THE SALADLABO BY MIZUNOBU」の「イチゴとブラータチーズ、ルッコラのサラダ バルサミコドレッシング」(1,598円)

12種の豊富な素材が入った「イチゴとブラータチーズ、ルッコラのサラダ バルサミコドレッシング」(1,598円)。野菜たっぷりのヘルシー志向な一品だ。

横浜水信ラスカ小田原店 「THE SALAD LABO BY MIZUNOBU」

■横浜水信ラスカ小田原店 「THE SALAD LABO BY MIZUNOBU」 住所:神奈川県小田原市栄町1-1-9 ラスカ小田原1F 電話:0465-21-2823 時間:10:00~20:30 休み:施設に準ずる 駐車場:提携Pあり(2,000円以上利用で300円割引) アクセス:JR線ほか小田原駅東口直結 

イチゴ×リゾットの「ピッツェリア ヴェルテ」

「ピッツェリア ヴェルテ」の「寒川産いちごのリゾット」(1,566円)。販売は2019年5月上旬までの予定

2015年に寒川町特産品に認定されたイチゴを使用した「寒川産いちごのリゾット」(1,566円)。酸味、甘味、香りのバランスがよく、チーズの塩けともマッチしている。

洋風な佇まいの「ピッツェリア ヴェルデ」

■「ピッツェリア ヴェルテ」 住所:神奈川県高座郡寒川町宮山3460-3 電話:0467-73-4101 時間:11:00~15:00(LO14:00)、17:30~22:00、土曜・日曜・祝日11:00~22:00(各LO21:00) 休み:水曜(祝日の場合は翌日) 席数:30席 ※禁煙 駐車場:3台(無料) アクセス:JR線宮山駅より徒歩6分

イチゴの料理は味が気になるメニューがたくさん。一度食べに訪れてみてはいかが?

【取材・文=磯崎 舞】

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