中華の激戦区で長きにわたり大繁盛！神戸の名物台湾めし店3選

南京町もある神戸には中華の実力店が多い。昔ながらの雰囲気と台湾の味を楽しめる、神戸の名物店をご紹介！＜※情報は関西ウォーカー4号(2019年1月29日発売)より＞

「青葉」雰囲気満点の店内で味わう現地仕様の極ウマ台湾料理

創業して40年を超える台湾料理の店、青葉。2代目店主が「この味を食べて育った」という台湾の家庭料理は、あっさりと優しい味わい。料理だけでなくレトロな店内の雰囲気もあいまって、ほっこり癒されること間違いなし。

花枝丸湯(800円・写真奥)は、巨大イカ団子がゴロゴロ入ったスープ。

スペアリブと青菜を炒めた排骨炒青菜(1200円・中央)。スープでトロトロになるまで蒸したスペアリブは絶品。

魯肉飯(300円・写真手前)は、八角の風味が効いた豚肉がご飯と絶妙にマッチ。手ごろな価格も魅力。

■青葉＜住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通3-4-8 電話：078-391-5351 時間：12:00ごろ～20:30(LO) 休み：木曜日 席数：18席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：JR・阪神元町駅より徒歩3分＞

「金山園」特製の味噌ダレやニンニク醤油で好みの味に仕上げる汁なし麺を

金山園は、北野坂と東門街にはさまれたエリアにある台湾料理の人気店。卓上の豊富な調味料で自分好みの味にできる汁なし麺や、味噌だれで味わうパリパリの餃子が看板メニュー。深夜2時30分まで営業しているのもうれしい。

金山園の人気No.1メニュー・汁なし麺(650円・奥)。軽く味付けされているだけなので、卓上の醤油やラー油、ニンニク醤油などを好きにかけよう。

ぎょうざ(6個440円・右)は、神戸らしく味噌ダレで。

台湾の細いビーフンを使用した焼きビーフン(850円・手前)。

■金山園＜住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-5 電話：078-331-2372 時間：18:00～翌2:30 休み：日祝 席数：31席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：各線三宮駅より徒歩8分＞

「丸玉食堂」元町名物のローメンは必食！高架下のノスタルジックな食堂

丸玉食堂は通し営業で、リーズナブルなメニューが豊富にそろう庶民の味方。先代のころから店内で毎日手作りされる麺に、豚肉と野菜のあんがのったローメンは今や元町の名物。こだわりが詰まった優しい味をぜひ。

4時間ほど煮込み、ほろほろになった豚足(600円・奥)は、自家製味噌ダレで堪能しよう。

いか団子(700円・中央)。イカのすり身が詰まっていて、ご飯にもお酒にもよく合う。

豚足や鶏ガラ、豚骨でとったダシが効いた卵あんが、こだわりの麺に絡むローメン(550円・手前)。

■丸玉食堂＜住所：兵庫県神戸市中央区元町高架通1-124 電話：078-331-5385 時間：11:00～21:00 休み：月曜日(祝日の場合営業) 席数：約50席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：JR・阪神元町駅よりすぐ＞

関西ウォーカー編集部