すべて東海初上陸の新店！名古屋で味わえる、注目のイチゴスイーツを6つご紹介!!

2019年3月1日

東海ウォーカー

近頃、東京や海外で話題の店が、東海に続々と上陸している。そんな注目店で味わえる、イチゴスイーツを6つ厳選して紹介しよう。話題のチーズティーや有名パティシエが手がけるケーキなど、気になるものばかりだ。

世界のセレブも愛する芸術的なスイーツ

1763年にイタリアのトリノで創業した老舗カフェの日本1号店「bicerin MIDLAND SQUARE」(名古屋市中村区)。エスプレッソ、チョコレート、生クリームを3層に重ねたチョコレートドリンク「ビチェリン」(980円)は、文豪・ヘミングウェイが「世界に残すべき100の物」の一つに選んだという。

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ジューシーなイチゴをたっぷり載せた「ピスタチオといちごのタルト」(800円)や、スポンジのなかに生クリームとイチゴが詰まった「いちごのミモザ」(800円)など、この時期ならではのイチゴスイーツも充実。ほかにも、クマをかたどった「ミモザベア―」(3000円)など、味はもちろんのこと、見た目も華やかなスイーツがたくさんそろう。世界中のセレブに愛されるスイーツを、一度味わってみてはいかがだろうか。

「ミモザベア―(上)」(3000円)、「いちごのミモザ(左)」(800円)、「ピスタチオといちごのタルト(右)」(800円) / bicerin MIDLAND SQUARE※いちごのミモザ、ピスタチオといちごのタルトは2019年3月下旬までの販売

「bicerin MIDLAND SQUARE」住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 2F / 電話：052-527-8828 / 時間：11:00〜20:00(LO19:30) / 休み：元日

パリの天才パティシエによるこだわりスイーツ

「ユーゴアンドヴィクトール」(名古屋市中村区)は、天才パティシエと呼ばれるユーグ・プジェ氏が2010年にパリで立ち上げたパティスリー＆ショコラトリー。世界中から集めた新鮮な食材やフルーツを使うなど、素材にこだわり抜いたスイーツが楽しめる。

「ショートケークフレーズ」(864円) / ユーゴアンドヴィクトール2019年4月下旬までの販売

2019年4月下旬まで販売される「ショートケークフレーズ」(864円)は、バニラビーンズをたっぷり練り込んだシャンティとイチゴを、フィナンシェ風の生地でサンドしたもの。パリの天才パティシエによる、日本限定のケーキだ。

「ユーゴアンドヴィクトール」住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワーモール 2F / 電話：052-566-2202 / 時間：10:00～21:00(イートインLO20:30) / 休み：不定休

75年以上続く果実店とコラボしたフルーツパーラー

「フタバフルーツパーラー by WIRED」(名古屋市中村区)は、東京で75年以上続く果実店「フタバフルーツ」と「WIRED CAFE」がコラボしたフルーツパーラー。旬のフルーツをパフェやフルーツサンド、ジュースなどで味わえる。スタンド型店舗で、気軽に利用できるのもうれしい。

「ストロベリーティラミスパフェ」(950円) / フタバフルーツパーラー by WIRED 名古屋JRゲートタワー店2019年3月下旬までの販売

「ストロベリーティラミスパフェ」(950円)には、イチゴのほかにコーヒーゼリーやティラミスクリームなどが入る。ちょっぴり大人な味わいのイチゴパフェだ。ソフトクリームは100円で豆乳アイスに変更することもできるので、ヘルシー志向の人にもおすすめ。

「フタバフルーツパーラー by WIRED 名古屋JRゲートタワー店」住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F / 電話：052-756-2815 / 時間：11:00〜23:00(LO22:00) / 休み：施設に準じる

生地を2枚重ねにした新感覚の“ミクレープ”

日本初の焦がしクレープ「クレープブリュレ」(600円)を生み出した、富山発祥のクレープ専門店「コムクレープ」(名古屋市西区)。2018年12月から販売している、クレープ生地を2枚重ねにしたミクレープシリーズが注目を集めている。

人気の「イチゴミクレープ」(650円)は、もちもちのプレーン生地と、サクサク食感のココア生地を重ねた新感覚クレープ。スライスしたイチゴとホイップクリームがたっぷり入って、食べ応えも抜群だ。

「コムクレープ名古屋上小田井店」住所：愛知県名古屋市西区二方町34-1 / 電話：052-908-3050 / 時間：11:00〜20:00 / 休み：なし

イチゴ風味の華やかなクッキーチーズサンド

静岡県焼津市で人気のクッキーチーズサンド専門店「Cheese Pige」が名古屋ラシックに登場。9種類の定番や季節商品はもちろん、店舗限定商品も登場する予定なので、要チェックだ。

「ストロベリーチーズケーキ」(420円) / Cheese Pige 名古屋ラシック店

「ストロベリーチーズケーキ」(420円)は、イチゴを混ぜたクリームチーズをサクサクのクッキーでサンドしたもの。イチゴの甘酸っぱさとクリームチーズの酸味がマッチして上品な味わいだ。数量限定なので、早めにゲットしよう！

｢Cheese Pige 名古屋ラシック店」住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC B1F / 電話：052-259-6262 / 時間：11:00〜21:00 / 休み：施設に準じる

イチゴの酸味とチーズのコクがマッチ

2018年、東京・原宿にオープンした日本初のチーズティー専門店「FORTUNER tea-box」が大須に初進出。さまざまなお茶に甘じょっぱいチーズフォームをトッピングした新感覚のドリンクは、クセになる味わいだ。

【写真を見る】東京で話題のチーズティー。カップのデザインもとってもおしゃれ！「ストロベリーチーズティー(L)」(780円) / FORTUNER tea-box NAGOYAMサイズは680円

「ストロベリーチーズティー(L)」(780円)は、ジャスミンティーにイチゴを組み合わせた、華やかな香りの一杯。イチゴの酸味とチーズのコクの相性がよく、口当たりがさわやかになっている。

「FORTUNER tea-box NAGOYA」住所：愛知県名古屋市中区大須3-30-25 合点承知ビル 1F / 電話：なし / 時間：11:00〜19:00 / 休み：なし

東海ウォーカー編集部