キャラ系？シンプル系？ 2010年“人気クリスマスケーキ”の傾向

自宅でクリスマスを楽しむ人の増加により、デパ地下や専門店はもとより、コンビニでも趣向を凝らしたクリスマスケーキが年々増加。そこで、2009年の150％UPの売れ行きを記録している西武池袋本店のクリスマスケーキを取材。200種がそろった同デパートのクリスマスケーキのラインナップから、今年の“人気の傾向”を探ってみた。

■“トナカイ”や“クマ”がケーキに？　見るだけで癒されるケーキが増加

やはり一番目立つのは、キュートなビジュアル系のケーキだろう。中でも、「YAHOO！お取り寄せグルメショップ」の「オーガニックサイバーストア　誰もが思わず微笑んじゃう　トナカイショコラケーキ」(3306円)は、見た目がトナカイの顔をした、超かわい～チョコホイップのケーキだ。あまりにキレイな形で完成度が高いので、「固いだろう」と思って食べてみたのだが、実際は、とろとろとしたクリーム。甘すぎず、さっぱりしすぎず、とても食べやすい味わいに驚く。他にも、白いクマの形をしたケーキや、ゆる～い表情のサンタさんの人形を和菓子で表現した和ケーキなど、今年も、癒しの“キャラケーキ”は見逃せなさそうだ。

■マカロンがデコレーションされたケーキが続々登場！

女性に人気のマカロン。主役にも脇役にもなるマカロンを、ふんだんに使ったケーキも多く登場しているのも今年の特徴。「ピエール・エルメ・パリ」の「ビュッシュ・モガドール」(5670円)は、チョコでコーティングされたロールケーキの上に、白と黄色と茶色のマカロンがデザインされていてオシャレ。黄色のマカロンはパッションフルーツの味わいで、濃厚で甘酸っぱく、チョコの甘さと絶妙にマッチ。他にも、赤や緑のクリスマスカラーのマカロンの詰め合わせや、マカロンをチョコでコーティングし、黄色の星をポイントに彩ったものなど、マカロンの“可愛らしさ”と“味わい”が生かされたものがそろっているので、ぜひチェックしてみて。

■やっぱりシンプルが主流!？　生クリームやチョコのケーキが人気

このような個性派ケーキが多数そろう中、オーソドックスともいえるシンプルなケーキも見逃せない。「ボン＋ボンヌアニバーサリー」の「ハッピーデコデコレーション」(5250円)は、生クリームの上にイチゴをのせた、シンプルで清楚なケーキ。他にも、チョコクリームの上にチョコがトッピングされたものや、チョコでコーティングされたものなど、ケーキの定番ともいえるデザインが多彩にそろっている。見た目はシンプルでも、クリームやスポンジのこだわりは、お店によって様々。オーソドックスだからこそ分かる“こだわりの味”を楽しんでみて。

「今年の売れ行きは、意外にもオーソドックスなものなんです」と、西武池袋本店のスイーツ＆ギフト売場店長・田代賢さんが話すように、こんなにも個性派が揃っている中でも、シンプルなケーキは、今年は特に根強い人気を誇っているようだ。

クリスマスイブが12月24日(金)、クリスマスが25日(土)という絶好のスケジュールの今年。家でまったり過ごすあなたは、どのタイプのクリスマスケーキを選ぶ？　【東京ウォーカー】