いま行きたい！福岡の気になる”おいしい新店”をピックアップ

福岡で今、話題のニューオープンの店をご紹介。カフェから居酒屋まで、気になるお店を要チェック！

ふんわりもっちり豆乳ロール！「はらロール ＋ café 博多店」

神戸の老舗「原とうふ店」が手がける、豆乳ロールケーキの専門店が九州初上陸。無調整豆乳をふんだんに使う豆乳クリームは、軽くてなめらか。国産米粉で作るきめ細かい生地によく合う。店頭にはプレーン味の「はらロール」に加え、旬の素材を用いる8種類がズラリ。上品な甘さの豆乳ドリンクや季節ごとに内容が変わる豆乳ロールパフェなどもオススメだ。

［はらロール ＋ café 博多店］福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多B1 / 092-292-5589 / 10:00〜21:00、日曜・祝日〜20:00 / 休みはアミュプラザ博多に準ずる

人気店がタッグを組んだカジュアル中華の新星！「China Stand 二兎」

警固の中華「マンダリンマーケット」と、福岡市で8店舗を展開する「COMATSU」。「いつか一緒に店を」という、両オーナーの約10年越しの夢が実現した。辛味と旨味が弾けるよだれ鶏や、職人が作る点心、麺飯料理など、本格的な味をカジュアルに楽しめる。花山椒や唐辛子を使う独自のカクテル「麻辣ハイボール」も見逃せない。

［China Stand 二兎(にと)］福岡県福岡市博多区東比恵1-5-5 THE RISE八重洲1F / 092-477-3315 / 17:00〜24:00(フードLO23:00、ドリンクLO23:30) / 日曜休み ※GW期間中は要問い合わせ

舌の肥えた大人も唸る粋な居酒屋「酒と飯 トキシラズ」

店主の讃井真一さんは、東京の和食店などで研鑽し、警固の人気店「百式」「コヤマパーキング」を経て独立。九州の食材を中心に吟味し、季節や仕入れ食材に合わせて毎日献立を組み立てる。旬素材の一品から炭火焼きまで多彩にそろえ、締めの料理や土鍋ご飯も自慢。ソムリエ資格をもつ讃井さん厳選のワインや日本酒と共に味わいたい。

［酒と飯 トキシラズ］福岡県福岡市中央区今泉1-18-18 1F / 092-518-7676 / 18:00〜24:00(LO23:00) ※変動あり / 不定休 ※GW期間中は要問い合わせ

九州初の直営店オープン！「マンゴツリーカフェ天神」

タイ・バンコクに本店を構え、ロンドン、東京、香港と世界に展開するタイ料理店がついに福岡へ。タイバジルが香るガパオや国産米使用の自家製生米麺・センレックといった本場式のタイ料理を手軽に味わえる。数種の人気料理を盛るプレート(昼1274円〜)のほか、酒に合う単品やタイならではのアルコールも豊富にそろい、ちょい飲みにも最適だ。

［マンゴツリーカフェ天神］福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ7F / 092-791-8881 / ランチ11:00〜17:00(LO)、ディナー17:00〜23:00(LO22:00) / 休みはソラリアプラザに準ずる

九州ウォーカー編集部