十勝旅行の当選チャンスも！北海道シントク町塚田農場で「北海道十勝フェア」開催中

2019年5月20日

東京ウォーカー（全国版）

全国の北海道シントク町塚田農場にて「北海道十勝フェア」を実施中。第2弾が5月22日(水)から7月17日(水)、第3弾が7月18日(水)から9月30日(月)と続く(※予定)。期間中は十勝産の食材を使った特別メニューが続々と登場する。名物である十勝の豚丼のほかにも、バラエティに富んだおいしい十勝メニューを味わおう。

十勝産の長イモ、ゴボウ、マッシュルームに、“どろ豚”の生ハムなどおいしいものがいっぱい

今回のフェアでは十勝の吉田農場から取り寄せた、とっくり型の、小さいながらも強い甘さと粘りが特徴の「トロフィー」という長イモを使った、「モチモチふわとろの長いも明太チーズお焼き」(680円)や、同じ長イモメニューで、ノリの佃煮、あおさ海苔、もみ海苔を長イモと和えた「長いも海苔まみれ」(480円)が登場。また、十勝の大地が育んだマッシュルームやゴボウなどの食材を使用した、この期間だけのメニューが楽しめる。

「長いも海苔まみれ」(480円)。海苔の佃煮、あおさ海苔、もみ海苔の3種類の味わいを長イモのシャキシャキ食感とともに味わえる

「どろ豚生ハムとマッシュのカルパッチョ」(680円)。熟成生ハムの塩味と特製のハニーマスタードドレッシングで、十勝マッシュルームのフレッシュな味わいが楽しめる

十勝の焼酎蔵の焼酎を使ったオリジナルカクテルと合わせて

十勝の焼酎蔵「サホロ酒蔵」の「負けない男の本格麦焼酎・十勝無敗」を使ったカクテルも、フェア限定で登場。十勝無敗と十勝牛乳を合わせた「十勝ミルク酎」(480円)、吉田コーヒーを合わせた「十勝コーヒー酎」(530円)、さらに吉田コーヒーとソーダを合わせた「十勝コーヒーサワー」(480円)の3種類があるので、フェアメニューと一緒に楽しもう。

さらに、5月21日(火)までにイチオシメニューに投票すると、十勝旅行ペアチケット(1組2名)や食事券5000円分(10名)など、抽選で豪華賞品が当たる企画も。食べて、飲んで、十勝を存分に堪能しよう。

岡部礼子