冬の高級魚をタダで味わう！“あんこう”1000食無料配布

2010年12月15日

東京ウォーカー

毎年数万人が押し寄せる「目黒のさんま祭り」など、“旬の無料配布イベント”が大人気だが、今度は冬の高級魚であるあんこうを使った鍋が無料配布されることに！　12月17日(金)に東京タワーで開催される『茨城あんこうフェアin東京タワー』で、茨城の名産であるあんこう鍋1000食分が振舞われるのだ。

あんこうは白身で蛋白な魚で、あんこう鍋の味噌ベースの汁にぴったり馴染む。さらにプリプリとした“アラ”は絶品で、無料配布の汁でも味わい深さを最後までしっかり楽しめそうだ。

おもしろいのは、あんこうの“吊るし切り”。体の表面がぬるぬるとしているあんこうは捌くことが難しいため、一匹まるごとを木に吊るして包丁一本でさばく“吊るし切り”というこの手法が有名なのだ。今回のイベントでもこの吊るし切りが13：00から披露される予定で、なかなかお目にかかれない豪快な調理法も見逃せないポイントだろう。

また、茨城県で忘れてはいけない(？)、水戸黄門をモチーフにしたご当地ゆるキャラ「ハッスル黄門」もイベントに登場。さらに県の名産品の販売も予定されており、東京タワーが茨城一色に染まりそうだ。

寒さが本格的になってきたこの時期、東京タワーで冬の味覚・あんこうを堪能しながら、体の中からほっこり温まってみてはいかが？【東京ウォーカー】

■「あんこう鍋」の無料試食の実施（1000食、各回先着順）

1回目：13：30～14：15

2回目：14：30～15：15

3回目：15：15～16：00

4回目：16：30～17：15

5回目：17：15～18：00

6回目：18：00～18：45