いま行きたい！福岡の気になる“おいしい新店”をピックアップ

福岡で今、話題のニューオープンの店をご紹介。2019年5月までにオープンした、カフェから居酒屋まで、気になるお店を要チェック！

片手でパクッと楽しめるテイクアウトおやつ「おやつSTAND IMADA082」

ワンハンドで食べられるおやつの店「おやつSTAND IMADA082」が誕生。看板は手みやげにも最適なスティックチーズケーキと、生地・ルー共に手作りの揚げたてカレーパン(日曜限定)だ。ソフトクリームや、スムージー(486円)、今人気のタピオカドリンクなど多彩に並ぶ。福岡出身の女優・今田美桜さんのお母さんが手がける店としても話題。

［おやつSTAND IMADA082(ゼロハチニ)］福岡県福岡市中央区今泉1-7-6 / 092-707-1885 / 11:00〜18:00 ※売り切れ次第終了 / 不定休(Instagram「os.imada082」で告知)

“サクッホロッ”のスコーンを爽やかなドリンクと共に「Ruska Cafe and Scones」

九州産小麦粉や「またいちの塩」などの地元の良質な素材で作る5種類のスコーン(324円〜)と、有機栽培のコーヒー豆や茶葉を用いたドリンクを味わえる「Ruska Cafe and Scones」。季節の移り変わりを感じられる旬の食材を織り込んだスコーンも用意し、メニューはすべてテイクアウト可能。ほどける食感と、ふんわり広がる香りをお楽しみあれ。

［Ruska Cafe and Scones(ルスカ カフェ アンド スコーンズ)］福岡県福岡市中央区薬院3-12-22 美山ビル1F / 092-707-2755 / 12:00〜18:00(LO) / 水曜不定休(Instagram「ruska_fukuoka」で告知)

　

オリジナル料理がズラリ!ニュータイプの洋食居酒屋「FLOW」

パリの3つ星店などで研鑽した田熊一衛シェフ監修の店「FLOW」。和・洋・エスニックやモダンフレンチの技法を多彩に盛り込んだ料理がそろう。ランチは918円〜あり、夜はアイルランド産グラスフェッド牛(牧草牛)の炭火焼きなど珍しい肉料理も味わえる。食事の締めやカフェタイムには、新感覚スイーツ「フリュレ」をどうぞ。

［FLOW(フロー)］福岡県福岡市中央区今泉1-7-21 / 092-716-4556 / 11:30〜23:00(ランチLO13:30、夜フードLO22:00)、土曜・日曜14:00〜23:00(フードLO22:00) / 火曜休み

旬菜旬魚をとりどりに 四季を味わう広東料理「活海鮮と糸島野菜 広東料理 かたおか」

ホテル日航福岡の中国料理「鴻臚」にて、10年以上料理長を務めた片岡 徹さんが独立し、一品ずつゆったりと食す懐石中華の店「活海鮮と糸島野菜 広東料理 かたおか」を開店。「旬と鮮度が命」と、野菜は自ら糸島で買い付け、魚介類は柳橋連合市場や長崎・壱岐の漁師から直買いする。蒸し、炒め、煮込みなど広東料理の技術を駆使し、素材の持ち味を十二分に引き出す。

［活海鮮と糸島野菜 広東料理 かたおか］福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ2F / 092-707-0290 / 11:30〜14:30、17:00〜22:00 / 月曜休み

九州ウォーカー編集部