博多で連日大行列のハンバーグを関西で！焼き石仕上げが人気の「ハンバーグステーキ 極味や」

「ハンバーグステーキ 極味や なんば店」は、福岡県内の焼肉店から始まったハンバーグのお店。系列のハンバーグ店としてオープンした博多店、天神パルコ店が大ブレイクした。独自のルートを使い新鮮で状態のいい素材を低価格で仕入れるため、お手ごろ価格で本格ハンバーグが味わえる。自分好みの焼き加減で楽しもう！＜※情報は関西ウォーカー(2019年5月21日発売号)より＞

焼き石で仕上げる牛肉ハンバーグ

つなぎを極限まで抑えるため柔らかく肉の旨味が強い。ソースは7種から選んで。

「選べるハンバーグソースには、なんば店限定でトリュフ塩香る蘭王ソース(＋162円)も。濃厚な卵黄が肉に絡んで止まらなくなりますよ」と、店長の平島祐太郎さん。

■ハンバーグステーキ 極味や なんば店＜住所：大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばこめじるし8番 電話：06-4393-8929 時間：11:00～23:00(LO22:30) 休み：不定休 席数：19席 タバコ：禁煙 駐車場：なんばCITY駐車場を利用(100円/15分など) アクセス：南海なんば駅より徒歩3分＞

編集部