京都「錦市場」で食べたいひんやりスイーツ4選

京都の錦市場では、生麸や豆腐、黒豆など京都食材を扱う名店が作る和スイーツが楽しめる。自慢の素材を活かした個性豊かな味をご紹介。＜※情報は関西ウォーカー(2019年17号)より＞

※市場内での食べ歩きはマナー違反なので、テイクアウトフードは買った店の中か、その店の前で。

黒豆専門店が作ったカラフルなかき氷「黒豆茶庵 北尾」

京都丹波産の最高級黒豆をはじめ、厳選された豆の量り売りや黒豆製品を取り扱う黒豆専門店。喫茶スペースでは自分で石うすでひいた黒豆きな粉をかけて食べるわらび餅(648円)やみたらし団子(5本756円)などが味わえる。

■黒豆茶庵 北尾＜住所：京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル東魚屋町192 電話：075-212-0088 時間：9:00～18:00、喫茶11:00～17:00(LO16:30) 休み：水曜 ※季節により異なる 席数：34席 タバコ：禁煙＞

ほんのり笹の香りがする甘さ控えめの涼やかな味「麩嘉 錦店」

和食の素材として、古くから料理人に愛されている京生麸の専門店。約200年の歴史を誇る老舗で、今でも井戸水を使った昔ながらの手法で、生麸を作り続けている。生麸であんを包んだ和スイーツ「麩饅頭」も人気。

■麩嘉 錦店＜住所：京都市中京区錦小路堺町角菊屋町534-1 電話：075-221-4533 時間：10:00～17:30 休み：月曜、8月11日(祝)～13日(火)・25日(日) 席数：なし＞

上質な豆乳を使ったヘルシースイーツ「こんなもんじゃ」

国産大豆を使った京豆腐を販売する「京とうふ藤野」が、豆乳を使ったスイーツを中心に店頭販売。豆乳を使用したソフトクリームやドーナツはカロリー控えめのヘルシーなスイーツとして、外国人観光客にも大好評！

■こんなもんじゃ＜住所：京都市中京区錦小路通堺町北西角 電話：075-255-3231 時間：10:00～18:00 休み：不定休 席数：約8席 タバコ：禁煙＞

抹茶の風味を堪能できる濃厚ソフト＆ゼリー「錦 もちつき屋」

つきたてや備長炭で焼いた餅、餅菓子などを販売。もち米は滋賀県江州地区の契約農家で栽培され、きめ細かでのびもいいと好評の羽二重米を使用。レストランではスイーツのほか、京風雑煮など餅を使った料理を楽しめる。

■錦 もちつき屋＜住所：京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町175 電話：075-223-1717 時間：11:00～17:30(LO)、土日祝11:00～18:00(LO) 休み：不定休 席数：55席 タバコ：禁煙＞

編集部