おいしい×おいしい=もっとおいしい!福岡“はさんじゃう系”ブレッド5選

2019年9月26日 12:00更新

九州ウォーカー

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パンも具もバランスも、考え抜かれたこだわりサンド。食べ終わったあとは、おなかも心も大満足!福岡の最新店のおすすめサンドを紹介する。

フワッとしたパンに具がズッシリ!ベトナム本場の味がここに「333サイゴン」


333サイゴン / 「ベトナムハムと自家製パテ」(520円)


ベトナムの国民食、バインミー。特注のパンは、外はカリッ、中はフワフワで軽い食感。自家製の豚レバーペーストはクセがなくそのまま食べてもおいしい。ドリンクも内装もベトナム仕様で、旅行気分に。

「ベトナムハムと自家製パテ」(520円)は豚レバーのパテ、野菜のなますとベトナムハム、手作りチャーシュー、パクチー入り。袋から出してそのままガブリ。

333サイゴン / カラフルポップで楽しい店内


[333(バーバーバー)サイゴン]福岡県大野城市錦町2-1-20 / 050-3503-3338 / 10:30~19:00(※売り切れ次第終了) / 月曜休み

肉汁を閉じ込めたしっかりパテ&白パンのふっくらバンズがこだわり「GOONIES BURGER CLUB」


【写真を見る】GOONIES BURGER CLUB / 「Goonies Cheese Burger」(1000円)は、手作りのアメリカンBBQソースもポイント


網脂で肉汁を閉じ込めたビーフ100%手ごねのパテはしっかりとした食べ応え。表面をカリッと焼いたバンズは柔らかく、そのギャップが肉の存在感をアップ。甘めのピクルスがパテの旨味を引き立てる。

「Goonies Cheese Burger」(1000円)は、手作りのアメリカンBBQソースの甘味と酸味のバランスがちょうどいい。

GOONIES BURGER CLUB / リラックス感がある店内


[GOONIES BURGER CLUB(グーニーズ バーガー クラブ)]福岡県福岡市中央区警固1-6-4 / 092-406-8785 / 11:00〜16:00(LO15:30) / 不定休

主菜、副菜、お野菜…ワンプレートがサンドになった!「SAND GOTO」


SAND GOTO / 「鶏つくねときんぴられんこんのサンド」(350円)。しっかり味が付いた鶏肉などがパンとバランスよい


夜は焼鳥スタンド、昼は鶏サンド専門店とあり、ミンチから挽いて作る鶏つくねや、スモークチキンなどこだわりの鶏料理をパンにイン。野菜もたっぷりで、栄養満点。値段も手ごろなのがうれしい。

「鶏つくねときんぴられんこんのサンド」(350円)は、しっかり味が付いた鶏、野菜、おかず、パンとのバランスがよい看板商品。

SAND GOTO / ショーウィンドウにサンドがずらりと並ぶ


[SAND GOTO(サンド ゴトウ)]福岡県福岡市中央区大名1-4-22 / 092-753-7988 / 11:00〜売り切れ次第終了 / 水曜休み 

ニューヨークのしっとりベーグルをたっぷりのクリームチーズと「pecora」


pecora / 「ベーグルサンド 抹茶」(写真左・450円)、「ベーグルサンド ストロベリー」(写真右・450円)


4種類のスイーツベーグルを用意。手でもちぎれるベーグルはニューヨークから仕入れ、種類によってメープルやレーズン、ブルーベリーなど使い分ける。甘すぎず、重たすぎずのクリームチーズが絶妙。

「ベーグルサンド 抹茶」(写真左・450円)は、抹茶がクリームチーズに練り込まれ、香りと酸味、小豆の甘さがマッチ。「ベーグルサンド ストロベリー」(写真右・450円)は、イチゴの果実がそのまま入り、クリームチーズに負けない存在感を放つ。

pecora / 静かで落ち着いた店内


[pecora(ペコラ)]福岡県福岡市中央区今泉1-6-17 1F / 092-715-7676 / 11:00〜18:45 / 不定休 

手作りのどこか懐かしい味!地元で愛される日常サンド「サンドーレ」


サンドーレ / 「フルーツサンド」(写真左・238円)、「エビカツサンド」(写真右・324円)


おかず系、サラダ系、スイーツ系と種類が豊富。オープンして間もないが、地元の人やクチコミによる人が多く訪れる。糸島卵を使った手作りマヨネーズや、柔らかい食パンがどこか懐かしさを感じさせる。

「フルーツサンド」(写真左・238円)は、クリームがたっぷり入っていてふわふわの食感。甘すぎず食べやすい。「エビカツサンド」(写真右・324円)は、食べ応えありのおかず系サンド。厚さ3㎝超えでボリューム満点!

サンドーレ / みんなで並んで食べよう


[サンドーレ]福岡県糸島市志摩井田原85-4 / 092-332-2290 / 7:00〜なくなり次第終了 / 月曜休み

九州ウォーカー編集部

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