“豚骨ラーメン”が復権の兆し！無料試食券も付いた『ラーメンWalker九州2020』が9/20発売

九州ラーメン本の決定版「ラーメンWalker九州2020」が、2019年9月20日(金)に発売される。ここ数年、鶏スープを使った淡麗系や白湯系といった“非豚骨”勢力に押されつつあった“豚骨ラーメン”だが、2019年の新店は豚骨ウリの店がオープンラッシュで、復権の兆しあり！続々誕生している注目の新星をはじめ、九州の麺ツウが教える旨すぎるラーメン、人気タレントやアナウンサーがおすすめする愛すべき一軒、ラーメンWalekrグランプリの結果発表まで、最新ラーメン情報を大ボリュームで贈る必携本だ。

新店全41軒を総力取材した「最新ラーメン列伝」

2019年は豚骨ラーメン店のアタリ年！“イニシエの博多豚骨”を再現する一軒から、名店での修業経験をもつ気鋭の職人がオープンした店まで、豚骨の可能性を感じるラインナップが登場する。その他、ブーム継続中の鶏系ラーメン、味噌まで、トレンドキーワード盛りだくさん！

すべて本誌初掲載となる店を深堀「感涙らぁめん」

九州のラーメン事情に精通している“エリア百麺人”が、本当においしくて、本当は教えたくない厳選10軒を紹介する。今こそ行っておくべきと太鼓判を押す理由をつづった、“涙するワケ”も要チェック。

全8人の“麺バサダー”が愛する「ヘビロテ麺」

「ラーメンをこよなく愛する著名人＝麺バサダー」の8人が登場。10神ACTOR・坂田隆一郎さん、お笑いトリオ・ロバートの秋山竜次さん、HKT48・坂口理子さん、FBSアナウンサー・石川愛さん、TNCアナウンサー・浜崎日香里さん、お笑い芸人・波田陽区さん、モデル・山木彩乃さん、SHIMA・エガッチョさんが、本気でおすすめできる一軒を教える。

お得すぎる「無料試食券＆クーポン」と、読者限定SP企画「限定麺ラリー」

すべて使うと約1万4500円相当もお得になり、本誌の元が取れてしまう「無料試食券＆半額クーポン＆お得なクーポン」企画。なかでも無料試食券は、指定日に店へ券を持っていくと、なんと1杯無料で味わうことができる超お得な内容だ！ちなみに、表紙となっている「豚骨セワン」も参加している。また、人気店が2か月ごとに“九州”をテーマにした創作麺を披露する「限定麺ラリー」も、購入者だけが楽しめる企画。こちらも見逃せない。

そのほか、全144軒を掲載し検索性抜群なエリア別のカタログページもあり、九州各県の実力派を完全網羅。ラーメンの“イマ”を、どこよりも早く、どこよりも濃く、昨年より大幅パワーアップとなる全298軒でお届けする。令和と共に新時代を迎えた、旨すぎる面々をとくとご覧あれ！

林佑香