鯛にアサリ、クジラも！個性的なダシが染みる梅田のおでん店3選

あったか～いダシが体の芯まで染み渡るおでん。梅田で味わえるダシに個性的な魚介を使ったおでんを紹介。＜※情報はウォーカームック 一日中使える梅田の朝昼晩！(2019年7月発売号)より＞

かんさいだき本家 常夜燈

昭和20(1945)年から続く、大阪を代表するおでん専門店。ほとんどのタネが自家製など、こだわりが多数あり。鯛の頭がアクセントになった昆布＆鶏ガラダシに白味噌を加えたまろやかな味付けが特徴。

ひろうすなど、店の定番ダネがそろった夜の人気メニュー ※季節により内容が変わる。

■かんさいだき本家 常夜燈＜住所：大阪市北区豊崎2-8-14 池永ビル 電話：06-6371-1115 時間：11:30～13:30、18:00～21:30 休み：日祝、火木土のランチ 席数：20席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：地下鉄中津駅より徒歩5分＞

たこ焼とおでん 池下

たこ焼とおでんがメインの大衆酒場。アサリダシを加えて作るおでんが好評で、シメのご飯やうどんにもアサリを使用したメニューを多数用意している。また、店主が精肉店で育ったこともあり牛スジへのこだわりが強い。

奥は肉屋のせがれの肉豆腐(734円)。牛スジの旨味が加わったコクが魅力。絹こし豆腐や蘭王卵ともよく合う。

■たこ焼とおでん 池下＜住所：大阪市北区堂山町3-17 時間：18:00～翌5:00(LO4:00) 休み：なし 席数：31席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：地下鉄梅田駅より徒歩8分、東梅田駅より徒歩5分＞

たこ梅 北店

本店は、弘化元(1844)年創業という日本一の歴史を誇るおでん専門店。著名人のファンも多く、開高 健や田辺聖子などの作品に登場することでも知られる。北店は1950年8月に開店し、今も連日にぎわう。

■たこ梅 北店＜住所：大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街1F 時間：16:00～22:30(LO)、土日祝15:00～22:30 休み：なし 席数：21席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：地下鉄梅田駅より徒歩1分、JR大阪駅より徒歩3分＞

編集部