クセになる旨さ！福岡市内で絶品麻婆豆腐が食べられる中華料理店6選

挽肉の旨味としびれる辛さの調和がヤミツキになる、人気中華・麻婆豆腐。今回は、福岡市内の麻婆豆腐がおいしいおすすめ中華料理店をピックアップ。刺激的な香ばしさに食欲がそそる！

高宮飯店 / 南区大楠

河南省のホテルで10年修業し来日、荒戸の「福天」で働き、独立。店主の李 建設さんはベジタリアン用の料理に注力し、大豆ミートを肉に代用するなど、動物性食材不使用を目指す。「大豆ミンチのベジタリアン麻婆豆腐」(850円)は、香辛料で味わいの奥行きを表現している。

［高宮飯店］福岡市南区大楠3-20-25 / 092-523-1339 / 11:30～14:30(LO)、17:30～22:00(21:30) / 日曜休み

四川飯店 博多 / 博多区博多駅中央街

料理の鉄人・陳 建一氏の店。名物の麻婆豆腐をはじめ、本格四川料理が味わえる。主菜に小鉢が6種とデザート2種などがつく御膳、麺とチャーハンの組み合わせを選べるセットなどが好評。

［四川飯店 博多］福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 10F / 092-413-5098 / 11:00～16:00(LO15:00)、17:00～22:00(LO21:00) / 無休

チャイニーズキッチンCHINA / 南区大橋

アットホームな雰囲気で気軽に中華を楽しめるとあり、常連客も多い。定番中華を種類豊富に用意しながら、どれも日本人好みのクセの少ない味に仕上げているのが人気の秘訣だ。「麻婆豆腐」(880円)は、山椒とラー油が効いた自慢の一品。白飯にかけて食べよう。

［チャイニーズキッチンCHINA］福岡市南区大橋1-25-17 / 092-511-4303 / 11:30～15:00、17:30～22:00 / 不定休

チャイナスタンド 二兎 / 博多区東比恵

福岡の大衆酒場ブームを牽引する「コマツ」の店主・松村宗孝さんと、警固の「マンダリンマーケット 文華市場」の山北裕児さんのコラボにより生まれた店。料理は山北さん、店作りやサービスは松村さんが担当し、今までにない中華酒場が生まれた。

メニューは、「マンダリン」で評判の料理も出しているが、基本は独自のラインナップで迎える。うれしいのが「コマツ」の酒場精神を受け継いだ手ごろさ。麺飯系を除き、1000円以下のメニューを取りそろえ、前菜系は410円、518円がほとんどだ。人気メニュー「博多和牛入り土鍋麻婆豆腐」(842円)を麺料理にアレンジした「しびれ麻婆麺」(1058円)も注目の一品。

［チャイナスタンド 二兎(にと)］福岡市博多区東比恵1-5-5 THE RISE八重洲1F / 092-477-3315 / 17:00～24:00(LOフード23:00、ドリンク23:30) / 日曜休み

ほっこり絶品中華 宇宙軒 / 東区香椎

JR香椎駅前で創業し60年以上続く老舗「ほっこり絶品中華 宇宙軒」。2019年5月にリニューアルし、皿うどんなど昔ながらのメニューに加え、ワインに合う創作料理なども増えた。「四川麻婆豆腐」(864円)や、金星佐賀豚を使った肉料理も必食だ。

［ほっこり絶品中華 宇宙軒］福岡市東区香椎1-2-28 ライオンズマンション香椎宮参道1F / 092-681-4467 / 11:00～15:00 (LO14:00)、17:00～21:00(LO20:30) / 木曜・第1水曜休み

星期菜 須崎 / 博多区須崎町

台湾や香港の屋台をイメージした空間で、広東料理を味わえる。本場の味をベースに日本人向けにアレンジした料理は、「海鮮入り白麻婆豆腐」(1350円)をはじめ常時50品以上。年に4、5回メニューを入れ替え、旬を感じられるのも魅力だ。

［星期菜(セイケイツァイ) 須崎］福岡市博多区須崎町4-19 ブライトンハイツ1F / 092-282-6688 / 11:30～14:00(LO)、17:30～22:00(LO21:00) / 日曜休み

【料金の表記について】当記事に掲載している価格は、2019年9月時点の消費税8%込みのものです。消費税率の改定や店舗などの都合により、各種料金が変更されている場合があります。

九州ウォーカー編集部