おいしい地鶏を堪能！九州のおすすめ鶏料理の店4選

鮮度と質の高さが自慢の地鶏。七輪で軽く炙って食すのが隆勝流「地鶏家 隆勝」

柔らかく、肉に甘味がある宮崎県西都市の「宮崎妻地鶏(つまじどり)」をメインに、店主の目ききで選んだ朝引きの地鶏は、刺身で食べられるほど鮮度抜群。人気の「七輪炭火焼」は、自家製ダレや柚子胡椒、カレーなど“7つの味変”で味わうのがオススメ。

「七輪焼き鳥盛り合わせ(2人前)」(2940円)。宮崎妻地鶏のモモ肉のほか、セセリやハラミなど朝引き鶏の5種部位の盛り合わせはボリューム満点！

［地鶏家 隆勝(りゅうしょう)］福岡県福岡市中央区大名1-10-21 / 092-724-3900 / 18:00～翌1:00(LO24:30) / 不定休

網で焼く新鮮なありたどりから定食まで。鶏料理尽くしで50年愛される名店「ドライブイン鳥 伊万里店」

1969年の創業以来、丸いコンロを囲みながらやき鳥を気軽におなかいっぱい楽しめる名店。佐賀県産の「ありたどり」の若鶏をメインに、鳥ハラミやネックなど珍しい部位のほか、定食、一品料理などさまざまな鶏料理がそろう。

「一番定食」(1030円)。一番人気の鳥めし、若鶏のやき鳥と鳥スープの3品が同時に味わえる定食はボリュームも値段も満足。

［ドライブイン鳥 伊万里店］佐賀県伊万里市大坪町甲1384-2 / 0955-23-0667 / 11:00～23:00 / 第1・3水曜休み　

ランチの地鶏食べ放題はコスパ抜群！並んででも食べる価値あり「長崎地鶏食堂 ぶっちょ鶏」

福岡・三瀬峠にある地鶏食堂ののれん分け店。食券を買って注文し、最初は、全種類がのった盛り合わせ、2回目以降のお代わりは好きな鶏肉のみを注文できる。溶岩プレートで焼く鶏の脂は飛び散るので注意しよう。

「喰い放題」(昼1000円、夜1800円)。唐揚げやソーセージ、ご飯、スープまで食べ放題で、鶏肉は生育日数が違う7種類。ぜひ味比べしてみて。

［長崎地鶏食堂 ぶっちょ鶏］長崎県長崎市琴海戸根町2917-1 / 095-807-5508 / 11:00～14:00、17:00～22:00 / 水曜休み　

噛むほどに旨味を感じる！朝引きの新鮮な地鶏と厳選鶏に舌つづみ「みやま本舗 霧島店」

県内各地で展開する地鶏・鶏料理店の本店。刺身や、秘伝の特製タレや塩で味付けした地鶏・みやま厳選鶏の焼きなどが人気だ。厳選して朝引きした県産の鶏は弾力があり、「噛むほどに滋味を感じる」と遠方から訪れるファンも多い。

右手前から時計回りに「みやま厳選鶏焼き盛り合わせ7種盛り(2、3人前)」(2380円)、「特製とりめし」(730円)、「鶏の三色盛り合わせ刺身(2人前)」(1530円)、「もも・むねタレ焼」(860円)。刺身には、秘伝のタレが絶妙に合う。

［みやま本舗 霧島店］鹿児島県霧島市霧島田口1611-10 / 0995-57-0201 / 11:30～21:00(※売り切れ次第終了) / 木曜休み(祝日の場合営業)

【料金の表記について】当記事に掲載している価格は、2019年9月時点の消費税8%込みのものです。消費税率の改定や店舗などの都合により、各種料金が変更されている場合があります。

九州ウォーカー編集部