本場博多の長浜ラーメンが北海道に続々オープン！

東北地方で大人気の博多ラーメン専門店「あぁ博多人情」が北海道に初上陸した。08年10/22にススキノ交差点にある「南4条店」がオープンしたのを皮切りに、10/28にはススキノに「新宿通り店」が、そして11/17には旭川のサンロク街に「旭川店」が次々オープンし、早くも人気を集めている。

同店の一番人気はドンブリを覆い尽くしてしまうほど、ネギがたっぷりのった「ばかねぎラーメン」（750円）。シャキシャキとした食感も楽しいネギは、ほど良い甘さがあって、まろやかなトンコツスープとの相性もバツグンだ。そして、博多ラーメンといえばおなじみの調味料もカウンターにズラリ。辛子高菜や紅ショウガ、ゴマ、ニンニク、一味唐辛子、マー油（焦がしニンニク油）、さらには替え玉時に味が薄くなった時用の「ラーメンのタレ」まで用意してある。「ばかねぎラーメン」のほかにも、明太子が入った「明太子ラーメン」（800円）や、生卵がのった「月見ラーメン」（700円）など、北海道のラーメンでは楽しめない味がたくさんあるのも魅力だ。

道内でも有数のラーメン激戦区に次々と参戦した博多ラーメン。こってり濃厚タイプが主流の北海道にありながら、博多トンコツのまろやかな味がどこまで根付くのか、今後に注目だ。【北海道ウォーカー/木村一哉】

■あぁ博多人情 南4条店（08年10/22オープン）

住所/札幌市中央区南4西3-9-1　2Mビル1F、電話/011・281・5995

■あぁ博多人情 新宿通り店（08年10/28オープン）

住所/札幌市中央区南6西4-5-8　山形会館1F、電話/011・533・3083

■あぁ博多人情　旭川店（08年11/17オープン）

住所/旭川市3条通6丁目335-2、電話/0166-25-8123