春日部の名店「煮干乱舞」が考案! ラーメンWalker埼玉2020の限定麺ラリー第1弾は『煮干しガッツリ肉盛りG系』!!

2019年10月31日 20:18更新

東京ウォーカー(全国版) 大澤政紀

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埼玉県内の人気ラーメン店が、「ラーメンWalker埼玉2020」の読者のために、2020年10月までラリー形式で限定ラーメンを作る「限定麺ラリー」が、2019年11月からスタート! 埼玉のラーメンシーンをにぎわす精鋭店主たちが、『とにかく映える一杯!』『これまで作ったことがないオリジナル』をテーマにスペシャルメニューを考案。

記念すべき第1回目は、春日部にある「煮干乱舞」(武里)による煮干しガッツリ肉盛りG系!

【2019年11月3日(祝)の限定麺!】豊かな煮干しの香りに包まれたチャーシュー2種のせG系

限定麺ラリーのために考案された特別な一杯。豊かな煮干しの香りに包まれたチャーシュー2種のせG系

限定麺ラリーのために考案された特別な一杯。豊かな煮干しの香りに包まれたチャーシュー2種のせG系

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2015年に道の駅の一角でスタートした同店は、えぐ味の効いた煮干しラーメンが評判を呼び、2016年末には春日部に路面店を構えたほどの人気店に。「来店のたびに楽しんでもらいたい」と、スープ素材の種類や配合を毎日変えるほどのこだわりで、リピーターを増やし続けている。

そんな同店が考案した限定メニューが、「肉一本G系」(1,000円、1日20杯限定 ※ラーメンWalker埼玉2020発売後に値段と杯数が変更になっています)。豊かな煮干しの香りに包まれたチャーシュー2種のせG系。伊吹イリコや長崎産のセグロなどを凝縮したスープに、豚骨の力強さをプラス。野菜とニンニクはデフォルトでこの量! 2019年11月3日(祝)限定で食べられる特別な一杯をお見逃しなく!

映えポイント!

【写真を見る】「煮干乱舞」でおなじみのローストポークと丸々1本分の煮豚がのる贅沢な一杯

【写真を見る】「煮干乱舞」でおなじみのローストポークと丸々1本分の煮豚がのる贅沢な一杯

野菜の山に横たわるのは、同店でおなじみのローストポークと丸々1本分の煮豚。口に入れた瞬間、甘い脂身がじんわりと溶けてゆく。

「煮干乱舞」番頭のアリさん。同店こだわりのスープにも注目したい

「煮干乱舞」番頭のアリさん。同店こだわりのスープにも注目したい

「いつもとは真逆の荒々しい一杯です。おなかいっぱい召し上がれ!」(番頭 アリさん)

【実施日】2019年11月3日(祝)

【煮干乱舞】住所:春日部市大場1114-1 電話:非公開 営業時間:7:00~23:00、日曜~21:00※材料がなくなり次第終了 休み:不定 座席:6席(カウンターのみ) 駐車場:30台(共用、武里スポーツ館駐車場利用、無料) アクセス:東武鉄道伊勢崎線「武里駅」西口より徒歩1分

すべての限定麺を食べると、プレミアムレンゲが抽選で50名に当たる!

限定麺ラリーは、2020年10月まで開催。2019年12月は「僕との麺」、2020年2月は「中華そば 四つ葉」と人気店が続いていくので要チェック!

食べる際に各店からシールをもらって、本誌の台誌に貼ろう。参加5店舗すべての限定麺をコンプリートしたら、プレゼントに応募してみよう! 抽選で50名にラーメンWalkerプレミアムレンゲが当たる。ラーメン好きにはたまらない本企画、ぜひこの機会に参加しよう。

詳細は発売中の「ラーメンWalker埼玉2020」をチェック!

「ラーメンWalker埼玉2020」(900円+税)は好評発売中!

「ラーメンWalker埼玉2020」(900円+税)は好評発売中!

※今回の限定麺を食べるには「ラーメンWalker埼玉2020」の持参が必須なので注意(1人1冊、電子版不可)。開催時当日まで店主がブラシュアップを重ねるため、メニューの内容、金額、食べられる杯数(売切れ次第終了)が変更になる可能性あり。

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