コーヒーのおいしい方程式を新発見！福岡の「COFFEE × Plane」2選

コーヒーはあらゆる場所や人、そしてカルチャーと相性のいい懐の深い飲み物。近ごろ気になる、コーヒー＋αが魅力のショップを紹介する。今回は、「COFFEE × Plane」。

一日を終えた人々がほっと翼を休める“空港”「Cafe Bar 375」

通りから入った建物の奥に灯る飛行機をモチーフにした店のサイン。「375」は無類の飛行機好きを公言する中村美奈子さんが、2018年5月にオープンさせたカフェバーだ。店内にはさまざまな旅客機の模型が飾られ、コーヒーメニューも空港コードを模した3桁の記号で表記。中村さんは「Étoile coffee」出身とバリスタの腕は確かで、ラテも甘く口当たりもなめらかに抽出。有田焼の窯元に特注した飛行機のロゴを入れたカップで“機上の一杯”を楽しみたい。

［Cafe Bar 375(カフェ バー サンナナゴ)］福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE101 / 050-1163-3711 / 15:00〜24:00、日曜13:00〜20:00 / 火曜休み　

アジアでも話題！コーヒーや装飾で旅行気分に浸る「FUK COFFEE」

店名は、福岡の空港コードに由来。飛行機と旅行にちなんだ店内装飾などがSNSで話題となり、外国人観光客も多く訪れる。使用するエスプレッソマシンは、スタッフが「安定したスチームを出せる」と話すイタリアの「ブラックイーグル」。女性客でにぎわうことから、「京都宇治抹茶ラテ」(550円)など苦味を抑えたドリンクが充実している。「カフェモカ FLIGHTつき」は550円(税込)。ほかのラテには＋20円で飛行機のラテアートを付けられる。2018年10月に2号店「NGS COFFEE」が長崎市内にオープンした。

［FUK COFFEE(フック コーヒー)］福岡県福岡市中央区春吉3-21-17 / 092-752-3135 / 8:00〜22:00 / 無休　

九州ウォーカー編集部