”日本一透明なプリン”が渋谷に登場！「神の川」をモチーフにした限定プリンとは

渋谷のコーヒースタンド併設型ポップアップスペース「000Cafe by tlc」では、卵と牛乳を使わない透明なプリン「宮川クリアプリン」(380円)を限定販売中。

”日本一透明なプリン”と言われるこのプリンは、水質日本一を誇る清流「宮川」をモチーフに開発されたもの。宮川は三重県・伊勢に流れる河川で、伊勢神宮の行事の際にここから採集した石を使用することから、別名「神の川」とも呼ばれている。

「宮川クリアプリン」は、そんな宮川の澄んだ透明度と涼しさを表現。卵と牛乳を一切使わず、透明度を維持しながら、プリンの甘さと風味を出すことにこだわって作られた。

これまで見たことがないような透明のプリンを、ぜひ味わってみて。

※記事内の価格は特に記載がない場合は税抜き表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

篠田