恥をかく前に知らなきゃ損！美しい食べ方の7つのポイント(後編) /『私のテーブルマナー本当に大丈夫？』第2回

親戚や恋人といつもよりちょっと贅沢な食事の席を囲むとき、ふと不安になるのが”テーブルマナー”。一度気になりだすと冷や汗が止まらず、せっかくの素敵なご飯も味がせず…。そこでこの連載では、『私のテーブルマナー本当に大丈夫？』(著：森下えみこ)より、いまさら人に聞けない基本のマナーや目からウロコの難しい食材の食べ方をレクチャー。マナーを知って自信を持てば、食事がもっと楽しくなるはず！あなたもこの機会にぜひ身に付けて。

第1回は著者がテーブルマナーを学ぶきっかけになったできごとから始まり、監修をつとめる小倉朋子先生がまとめた「美しい食べ方」の7つのポイントを一部紹介。後編となる第2回では、残り5つのポイントをレクチャーする。

基本の7つのポイントはこれで終了。連載第3回となる「恥をかく前に知らなきゃ損！みんな大好き”あの料理”の食べ方のコツ(前編)」では、本当は何も気にせずかぶりつきたい、けれどちょっとだけ扱いにくい「お寿司」と「麺類」を食べるときのコツを紹介。来週27日(金)更新予定なので、お見逃しなく。

■掲載元：『私のテーブルマナー本当に大丈夫？』 / 刊行：KADOKAWA (2015年9月18日発売)

■著者：森下えみこ / 静岡生まれ。第4回コミックエッセイプチ大賞にてデビュー。主な著書に『森下えみこの私の敬語正しいと思っていたけれど。』『今日も朝からたまご焼き』『ほどほど女子のおていれ日記』『40歳になったことだし』などがある。

■監修：小倉 朋子 / (株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。トヨタ自動車(株)、海外留学を経て、現職。「食輝塾」主宰。著書に『世界一美しい食べ方のマナー』、『「いただきます」を忘れた日本人』など多数。