2020年にブレイクする店はここだ!福岡の食通が選ぶ北九州の最新トレンド3選

2020年1月13日 10:00更新

九州ウォーカー 九州ウォーカー編集部

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福岡の食事情に詳しい有名人や、飲食店の店主&店長が通う店をピックアップ。2019年に北九州にオープンしたハズレなしの店ばかりだ。

肉厚な赤身の旨味がじゅわり !「Cota」 / 北九州市・室町

【写真を見る】Cota / 「ステックフリットランチ」(1500円)。コク深いソースをかける牛バベット(ハラミ)ステーキなど、味とボリュームに満足!

【写真を見る】Cota / 「ステックフリットランチ」(1500円)。コク深いソースをかける牛バベット(ハラミ)ステーキなど、味とボリュームに満足!

Cota / 店主の小野弘太郎さん

Cota / 店主の小野弘太郎さん

北九州の人気フレンチで研鑽したシェフが営む。黒板には、若松トマトや嘉穂産の鹿、仏産鴨を使う手の込んだ料理名がズラリ。約200種ある国内外のナチュールワイン(1杯700円〜)をお供にどうぞ。

Cota / 下町の雰囲気になじむカジュアルなたたずまい

Cota / 下町の雰囲気になじむカジュアルなたたずまい

Cota / 築100年近い民家を改装

Cota / 築100年近い民家を改装

[Cota(コタ)]北九州市小倉北区室町2-3-6 / 093-591-2200 / 12:00〜15:00(LO14:00)、18:00〜23:00(LO22:00) / 火曜休み

旦過市場の中心で一服!「BENNY'S COFFEE」 / 北九州市・魚町

BENNY'S COFFEE / アメリカーノ※オリジナル ブレンド400円(税込)

BENNY'S COFFEE / アメリカーノ※オリジナル ブレンド400円(税込)

BENNY'S COFFEE / オーナーの別所英幸さん

BENNY'S COFFEE / オーナーの別所英幸さん

コーヒー好きが高じ、競輪選手の別所さんが開店。小倉南区の「アスランコーヒーファクトリー」に特注する豆を使い、風味豊かな一杯を出す。2階は貸しスペース(10分100円〜)で、英会話教室などを開催。

BENNY'S COFFEE / レトロな市場内に突如現れるスマートな空間

BENNY'S COFFEE / レトロな市場内に突如現れるスマートな空間

[BENNY'S COFFEE(ベニーズ コーヒー)]北九州市小倉北区魚町4-1-18 旦過市場内 / 電話なし / 11:00〜17:00(LO16:30) / 日曜祝日休み

食べるほどハマるグリルサンド「ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR」 / 北九州市・馬借

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / 「キューバサンド」(750円)。外はカリッ、中はしっとり!食べるほどハマるグリルサンド

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / 「キューバサンド」(750円)。外はカリッ、中はしっとり!食べるほどハマるグリルサンド

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ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / 昼飲みや夜カフェで

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / 昼飲みや夜カフェで

鉄板で焼くグリルサンド専門店。全国を巡り研究した名物のキューバサンドは、プレスしながら表面をバターで焼く本格派。多彩なカクテル、フレッシュフルーツジュースなどのドリンクと共に楽しみたい。

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / ピンク色のネオンが目印

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / ピンク色のネオンが目印

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / 海外のダイナーを思わせるタイル使いがオシャレ

ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR / 海外のダイナーを思わせるタイル使いがオシャレ

[ALWAYS SUNSHINE SANDWICH BAR(オールウェイズ サンシャイン サンドイッチ バー)]北九州市小倉北区馬借1-16-15 / 093-776-0610 / 11:00〜24:00(フードLO23:15、ドリンクLO23:30) / 不定休

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