大阪・大正に新施設「TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)」最速レポート! 16店舗集まるフードエリアが先行オープン

2020年1月17日 14:14更新

関西ウォーカー 桜井賢太郎

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大阪・大正に複合商業施設『TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)』が新しく誕生。1月18日(土)にオープンを控えた同施設の魅力に迫ってみた。

正面エントランスからオシャレな雰囲気

正面エントランスからオシャレな雰囲気

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『TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)』は大正区最北端の尻無川の川辺に新しくオープンする複合商業施設。大正区のまちづくりを引っ張っていくタグボート(引き舟)の役割を担ってプロジェクトされたのだという。「つくるが交わる」というコンセプトのもとオープンした本施設。「ワークショップ」「スクール」「フード」「音楽」「ホテル」といったコンテンツを用意し地域の活性化を図る。

夜の点灯も良い雰囲気の『TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)』

夜の点灯も良い雰囲気の『TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)』

1月18日(土)には船上レストラン、ベーカリー カフェ、マーケット型コンテナカフェ、フードホール、飲食テナントの計16店舗のフードをメインにしたエリアをオープン。春以降の予定として、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンまでの定期船の運航、シェアアトリエ、秋以降には川辺に浮かぶ日本初のホテル『Water Hotel PAN AND CIRCUS(仮称)』もオープン予定。「2020年中に全ての施設をオープンさせて、地域の活性化に貢献したい」と事業の担当者も意欲的だ。

エントランスには3店舗あり、国産食材の美味しさにこだわった弁当屋『THE MARKET BENTO』、イタリア産を揃えた船上レストラン『PEZZERIA DA DOTS』、ベーカリーカフェ『MONDIAL KAFFEE 328 TUGBOAT』が出店している。

【写真を見る】国産の食材にこだわった弁当を販売『THE MARKET BENTO』

【写真を見る】国産の食材にこだわった弁当を販売『THE MARKET BENTO』

毎日変わるおかずの中から、メイン2種、サイド2種、サラダ、玄米or白米をチョイス

毎日変わるおかずの中から、メイン2種、サイド2種、サラダ、玄米or白米をチョイス

毎週土曜日コンテナで食材の生産者に会えるPOP UPイベントを開催

毎週土曜日コンテナで食材の生産者に会えるPOP UPイベントを開催

船上レストラン『PEZZERIA DA DOTS』

船上レストラン『PEZZERIA DA DOTS』

『PEZZERIA DA DOTS』でのマルゲリータ

『PEZZERIA DA DOTS』でのマルゲリータ

イタリアビール『ペロー二』を始め、ワインやシャンパンも楽しめる

イタリアビール『ペロー二』を始め、ワインやシャンパンも楽しめる

店内でサラミのスライスが行われていて、その香りが食欲をそそる

店内でサラミのスライスが行われていて、その香りが食欲をそそる

ベーカリーカフェ『MONDIAL KAFFEE 328 TUGBOAT』

ベーカリーカフェ『MONDIAL KAFFEE 328 TUGBOAT』

モンブランとカフェラテボウルもオススメ!

モンブランとカフェラテボウルもオススメ!

エントランスの奥に進むと『新カモメ食堂街』というフードホールで飲食が自由に可能なエリアが登場。さらに奥にはライブスペースが設置してあり、フードホール全体に伝わるような構造に。ここには10店舗の飲食店が並んでいる。バンズを毎日自社で手作りしている『SEAGULL DINER』、焼肉のように自分で焼鳥をするスタイルの『あやバカ一代。』、クラフトポテト専門店『POTALU』、サワー専門店の『THE MARKET Sour Lab.』、クラフトビール専門店『Beer stand MARCA』、担担麺専門店『KOBE ENISHI』、市場直送の食材を天ぷらで提供する『イチバノチカラ』、お出しとワインの店の『アトリエスタ食堂』、たこ焼きの『くれおーる』、韓国立ち呑『笑酔人(エヨウド)』が連ねる。担担麺専門店『KOBE ENISHI』は「京セラドーム大阪が近いということもあり、イベント終わりなどにぜひ立ち寄ってもらいたいです。限定の『ジャパニーズだしヌードル』は胃に染みる極太平打ち麺になっています」と呼びかけている。

バーガースタンド『SEAGULL DINER』

バーガースタンド『SEAGULL DINER』

バンズは毎朝自社工房で手作り

バンズは毎朝自社工房で手作り

アボガドモッツァレラバーガーがイチオシ!

アボガドモッツァレラバーガーがイチオシ!

焼鳥酒場『あやバカ一代。』

焼鳥酒場『あやバカ一代。』

自分の好みで焼くことができる

自分の好みで焼くことができる

クラフトポテト専門店『POTALU』

クラフトポテト専門店『POTALU』

2度揚げされたカリッカリッのベルギーポテトが魅力

2度揚げされたカリッカリッのベルギーポテトが魅力

新カモメ食堂街のフードホールは仕切りがなく、行き来が自由

新カモメ食堂街のフードホールは仕切りがなく、行き来が自由

サワー専門店の『THE MARKET Sour Lab.』

サワー専門店の『THE MARKET Sour Lab.』

アーティストとのコラボ企画や「コラボサワー」も販売するのだという

アーティストとのコラボ企画や「コラボサワー」も販売するのだという

クラフトビール専門店『Beer stand MARCA』

クラフトビール専門店『Beer stand MARCA』

10種以上のクラフトビールを用意。4種を飲み比べるセットも販売

10種以上のクラフトビールを用意。4種を飲み比べるセットも販売

担担麺専門店『KOBE ENISHI』

担担麺専門店『KOBE ENISHI』

「ジャパニーズだしヌードル」は麺を食べ終えた後に、残ったタレにごはんを投入する「ダイブめし」セットも

「ジャパニーズだしヌードル」は麺を食べ終えた後に、残ったタレにごはんを投入する「ダイブめし」セットも

市場直送の食材を天ぷらで提供する『イチバノチカラ』

市場直送の食材を天ぷらで提供する『イチバノチカラ』

食材ロスを減らすため、野菜を乾燥させ粉末状にした「ベジコナ」を使用

食材ロスを減らすため、野菜を乾燥させ粉末状にした「ベジコナ」を使用

「ベジコナ」をまぶしたとり天は野菜の旨味がたっぷり

「ベジコナ」をまぶしたとり天は野菜の旨味がたっぷり

お出しとワインの店『アトリエスタ食堂』

お出しとワインの店『アトリエスタ食堂』

オリジナルの「お出しサワー」とお出しからあげ

オリジナルの「お出しサワー」とお出しからあげ

たこ焼きの『くれおーる』、トリュフ塩がオススメ

たこ焼きの『くれおーる』、トリュフ塩がオススメ

韓国立ち呑『笑酔人(エヨウド)』

韓国立ち呑『笑酔人(エヨウド)』

金土日祝に使用されるというライブスペース

金土日祝に使用されるというライブスペース

新カモメ食堂街の上の2階には3店舗がありボートハウスをイメージしたバー『SUNSET2117』、スナックの『大正いやんばかん』、沖縄料理の『沖縄酒場きじむなーの森』が並び1階のお店に比べてより大正のディープな雰囲気が堪能できる。

ライブ&バー『SUNSET2117』

ライブ&バー『SUNSET2117』

ボートハウスをイメージした店内はライブステージも楽しめる

ボートハウスをイメージした店内はライブステージも楽しめる

小さい扉で何だか妖しい雰囲気のスナック『大正いやんばかん』

小さい扉で何だか妖しい雰囲気のスナック『大正いやんばかん』

「こんなスナックは初めて」「北半球で一番」と言ってもらえるお店創りを目指すのだという

「こんなスナックは初めて」「北半球で一番」と言ってもらえるお店創りを目指すのだという

沖縄料理の『沖縄酒場きじむなーの森』

沖縄料理の『沖縄酒場きじむなーの森』

沖縄らしい時間感覚「ウチナータイム」を店内で楽しもう

沖縄らしい時間感覚「ウチナータイム」を店内で楽しもう

■「TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)」施設データ

住所:大阪市大正区三軒屋西1丁目1番14号

営業時間:『THE MARKET BENTO』11:00~19:00、『PEZZERIA DA DOTS』11:00~15:00/17:00~23:00、『MONDIAL KAFFEE 328 TUGBOAT』8:00~23:00、新カモメ食堂街 月~金16:00~23:00、土日祝11:00~23:00(※『SEAGULL DINER』のみ月~金11:30~23:00、土日祝11:00~23:00)

公式HP:https://tugboat-taisho.jp/

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