コースで500キロカロリー以下！　渋谷に夢の“ダイエットレストラン”が誕生

おいしいものをお腹いっぱい食べて、痩せられる!?　そんな夢のような“ダイエットレストラン”が渋谷に誕生！　ワタリガニや仔牛のロースなどの豪華食材を使用しつつ、コース料理のメニューの合計が500キロカロリー以下という衝撃の“ダイエットメニュー”が味わえるということで、ダイエット中の女性はもちろん、“メタボ”に悩む中年男性などからも注目を集めそうだ。

5月13日(金)、西武渋谷店A館8階に「ナチュラルダイエットレストラン NODO」がオープン。日本ダイエット協会の戸田晴実会長がアドバイザーを務める同店では、独自の理論に基づいて調理された“低糖・低カロリー”メニューが食べられる、その名の通り“ダイエットレストラン”だ。中でも、ランチ(1500円～)とディナー(2800円～)で味わえるコース料理は、メインディッシュからデザートまでお腹いっぱい食べられて、なんと500キロカロリー以下(！)に抑えられているというのだから驚きだ。

例えば、ランチタイム限定の「リッチフルコース」(1ドリンク付き、2500円)では、まず、生ハムがのったボリューム満点の「パルマ産生ハムとたっぷり野菜のサラダ」(88キロカロリー・糖質1.5グラム)、豪華ワタリガニを使った「ワタリガニのミネストローネ」(42キロカロリー・糖質2.5グラム)が登場。そして、アンチョビ香るソースがアクセントの「季節の温野菜バーニャカウダソース」(60キロカロリー・糖質6グラム)、食物繊維豊富な「全粒粉のフォカッチャ」(94キロカロリー・糖質18グラム)と続き、ここまでだけでも結構なボリュームだ。

そのうえ、メインデッィシュとして、「仔牛ロースと山形野菜のグリル」(103キロカロリー・糖質3グラム)が登場(メインディッシュは「本日の鮮魚」も選択可)。脂肪の少ない仔牛肉を使用することで、およそ100キロカロリー程度に抑えられており、“ダイエット=肉を控える”という概念をくつがえす一品だ。さらに、デザートとして「カモミールティーのジュレとレモンソルベ」(34キロカロリー・糖質11グラム)まで味わえ、占めて421キロカロリー！　豪華食材をふんだんに使用したコース料理全6品が、本当に500キロカロリー以下で楽しめてしまうのだ。

ちなみに、同店のアドバイザーを務める戸田会長いわく、「このメニューを続ければ、1か月でマイナス3～5キロも可能！」だとか。効果も味も申し分ない、夢の“ダイエットメニュー”を、是非あなたの舌で確かめてみて！　【詳細は、5月10日発売号の東京ウォーカーに掲載】