鮮度抜群のコーヒー豆を注文を受けてから焙煎！心斎橋「B portland coffee roastery」

2種の焙煎機を備えるロースタリー。注文を受けてから焙煎する9種のコーヒー豆を購入できるほか、バリスタがいれるコーヒーやそれを引き立てるスイーツに加え、クラフトビールやワインも用意する。＜※情報は関西ウォーカー(2020年3号)より＞

2種の焙煎機を備えるロースタリー「B portland coffee roastery」

果実味を含んだ酸味を感じるコーヒー、ミルクとコーヒーの甘さが心地いいラテ。焼き菓子やスイーツは日替り！

「豆の種類と浅煎りや深煎りなどの好みを伝えれば、目の前で焙煎してくれる豆を購入できます。店内では7種のハンドドリップコーヒーやエスプレッソなどで自家焙煎の豆を楽しめるほか、お酒もロースタリーとは思えない充実ぶり。コーヒーについて話し始めると止まらないバリスタさんとの会話も楽しい」(ライター・上田)

「味が劣化せず、一番おいしい状態の豆を楽しめるのが自家焙煎の強みです。スイーツのほか、ハンバーガーや前菜まですべて手作りです」と、ヘッドバリスタの稲垣 歩さん。

■お店DATA/個室：なし 飲み放題：なし クレジット：不可 コース：要相談 予算：390円～1200円

■B portland coffee roastery＜住所：大阪市中央区南船場4-8-3 サクラブルービル1F 電話：06-4708-6772 時間：8:00～23:00(LOフード22:30、ドリンク22:45) 休み：不定休 席数：15席 タバコ：禁煙(店外ベンチ喫煙可) 駐車場：なし アクセス：地下鉄心斎橋駅より徒歩5分＞

関西ウォーカー編集部