都内でブーム中！シンプルで奥深い「あんバタ―トースト」が堪能できるカフェ2選

近年では、昔ながらの「レトロ喫茶」や定額制の「サブスクカフェ」などが流行したカフェ激戦区・東京。現在発売中の「東京ウォーカー3月号」では、カフェ事情に詳しいライター・喫茶写真家の川口葉子さんに最新のトレンド情報を聞き、2020年に注目したいカフェを11のキーワードに沿って紹介している。今回は、和と洋がコラボした絶妙な味わいが楽しめる「あんトーストカフェ」の先駆けとニューカマーをピックアップ！＜※情報は東京ウォーカー2020年3月号(2月20日発売)より＞

あんバタートースト人気の先駆け「1 ROOM COFFEE」(中板橋)

”和”のあんこと”洋”のトーストを組み合わせた「あんトースト」。名古屋では「小倉トースト」として昔から喫茶店のモーニングで親しまれてきたが、東京でもあんトーストがより洗練された姿でブームになってきている。

住宅街の路地にたたずむ隠れ家カフェ「1 ROOM COFFEE」では、2016年より「あんバタートースト」(税込580円)をメニューに加えると、たちまち名物に。神奈川・二宮の名店「ブーランジェリー・ヤマシタ」の厚切りパンに有塩バターを染み込ませ、あんとスライスバターをのせたトーストは、甘味と塩味のハーモニーがたまらない。トーストに合わせたいコーヒーには、千葉の「KUSA. 喫茶」で焙煎された豆を使用。

さらに、カフェの新たな名物として人気を集めているのは「クロック・ムッシュ」(税込730円)。自家製のベシャメルソースとたっぷりのチーズがふわふわのパンと調和し、とろ～り幸せの味に！

＜住所：板橋区中板橋30-1 / TEL：なし / 時間：10:30～19:30、土日～17:30(LO各30分前) / 休み：不定 ※Instagram、Facebookで告知、訪問前に必ず確認を / 席：13席(禁煙) / 交通アクセス：東武鉄道中板橋駅北口より徒歩4分＞

あんトースト界のニューカマー「NOG COFFEE ROASTERS 三軒茶屋」(三軒茶屋)

「NOG COFFEE ROASTERS 三軒茶屋」では、「おいしいコーヒーをもっと普通に」をモットーに、自家焙煎のコーヒーを350円(税込)という手頃な価格で提供。テーブル席のある品川店に続き、2020年1月にスタンドのみの三軒茶屋店をオープンした。ホットサンドもテイクアウト可能なので、シーンを問わずに利用できる。

イートインのみの「キャラメルナッツアフォガート」(税込600円)もおすすめ。バニラアイスの上に、きび砂糖でキャラメリゼしたクルミとビターなエスプレッソをかけている。

＜住所：世田谷区太子堂2-6-1 / TEL：なし / 時間：9:30～17:00 / 休み：なし / 席：スタンド8席 / 交通アクセス：東急電鉄三軒茶屋駅北口Bより徒歩5分＞

多様化するカフェ業界の気になるトレンド、あんトーストに今後も注目していきたい。

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