人気ラーメン店の本格味を自宅で味わいたいならコンビニへ!
東京ウォーカー(全国版)
美味しいラーメンを並ばずに家で食べたい! そんな人たちに嬉しい、人気ラーメン店監修の本格派ラーメンがコンビニから数多く出まわるようになってきた。
まずはローソンから見ていこう。全国各地で発売した11種類のつけ麺のうち、東日本で1位になった「レンジ めん処藤堂監修 風雅のアニキ」(498円)は静岡県三島市にある「めん処藤堂」監修のつけ麺だ。ラード・鰹節粉を加えた濃厚な味付けの特製豚骨魚介スープに、刻みチャーシュー、味付玉子、メンマ、白髪ネギなど、人気の具材を盛り付けてある。西日本の1位「烏城監修 レンジつけ麺」(450円)は、岡山市北区にある「烏城」監修のつけ麺。いりこと複数の野菜を煮込んで旨味を加えた魚介スープには、隠し味に豆板醤・酢・一味を加え、ほのかに辛味をきかせてある。具材は、大判のチャーシュー2枚と太メンマ、味付け玉子、白ネギを盛り付けてある。どちらも12月20日から全国のローソンで発売中だ。
続いてはファミリーマート。現在発売中の「麺処ほん田監修 レンジ塩ラーメン」(450円)は、弾力のあるオリジナル配合の細麺を使用。スープは麺によく絡む、あっさりの中にも旨味のある塩スープに、つるっとなめらかなワンタンとローストチキンがのっている。
セブンイレブンはどうだろう? こちらも発売中の『有名店の味「すみれ」監修味噌ラーメン』(450円)は、炒めた野菜をスープと煮込むことで、香ばしさや味の一体感を出している。コシと粘りのある中太麺と、濃厚味噌スープ、さらに特製ラードを使って「すみれ」の特長を再現した仕上がりだ。
最後にサークルKサンクス。オリジナルカップ麺「ラァメン家 ロックンロールワン」(298円)は、ラァメン家 ロックンロールワン店主の嶋崎順一氏監修で発売中だ(北海道・東北・長野を除く全国)。シンプルな中にもこだわりがある醤油スープに、具材は香ばしいあられ、白髪ネギ、青ネギが入っている。
寒い冬、そして忘年会などでお酒を飲んだ後は、ラーメンが恋しくなる。是非とも様々な有名店のラーメンを食べ比べてみてはいかが?【東京ウォーカー】
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