香ばしい～！くん製の香り漂うカップめんは新感覚スープが決め手

いぶした香ばしさとうま味が、ビールやワインのつまみにピッタリの“くん製”。そのくん製をテーマにしたラーメン「香り味わう燻塩らぁ麺」(231円)が、エースコックから5月28日(土)に発売される。

これは、自宅やキャンプで簡単にできるレシピやグッズが増え、密かな人気を呼んでいる“くん製”の香りや味わいが楽しめるカップめん。

味の決め手となるスープは、鶏と魚介のうま味を加えたチキンベースの塩味で、ベーコンと鰹節のくん製の香りが溶け込んだ深い味わいが特徴。味付け鶏肉そぼろやチンゲン菜といった具材のほかに、くん製の香りを引き立たせるための“ベーコン”を追加することで、より一層の香ばしさを実現した。

くん製が持つ、香ばしさとうま味をギュッと凝縮した同商品。くん製をつまみにお酒を楽しんだあとの“シメ”に食べるのもよさそうだ。【東京ウォーカー】