ハワイ発！フルーツ“メガ盛り”パンケーキ店が日本初上陸!!

ハワイの有名パンケーキ店「Eggs'n Things」は、2010年に表参道にオープンして以来、行列の絶えない店として話題を振りまいているが、そんななか、ハワイのもうひとつの注目パンケーキ店「カフェ・カイラ」が日本に初上陸！ 7月1日(日)、第一号店が東京スカイツリーのある墨田区吾妻橋にオープンする。同店では、フルーツ“メガ盛り”のパンケーキが食べられる。

「カフェ・カイラ」は、ハワイロコ(生まれ育った人たち)から“朝食に一番食べたい店”として認定され、ハワイ最高権威のグルメ賞で「ベスト朝食賞 金賞」を獲得した話題のお店。同店の名物は、3枚重ねの生地にイチゴ、ブルーベリーなど新鮮なフルーツをのせた、豪華で鮮やかなパンケーキとなっている。これは、「行列に並んででも食べたい」と言われているほど人気を博しているメニューだ。

オープン前の内覧会に参加した記者は、実際に地元店で人気No.1だという「カイラ・オリジナルパンケーキ」(1700円)を注文してみた。すると、その大きさにまずビックリ！ 大皿にギリギリ収まっているように見える3枚のパンケーキに、イチゴ、ブルーベリー、バナナ、リンゴのカラメリゼがたっぷりとのせられ、見るからにボリューム満点の仕上がりなのだ。しかし、これでは物足りないという人は、トッピングをさらに追加することが可能。パンケーキ1枚で＋300円、パンケーキ3枚で＋800円、バナナなどフルーツのトッピングで＋250円～…という風になっている。

ホイップクリームとシロップ、バターが添えられているので、好みでパンケーキに塗りながらパクパク。甘めの生地＆クリームは、「糖分を取り入れて朝のぼんやり脳を活性化させたい！」と思っていた記者にはピッタリの一品に感じられた。「ベスト朝食賞」に選ばれたのも納得である。

甘さから解放されたくなってきた頃には、フレッシュな果物が助っ人となってくれる。なかでも、香ばしく仕上がったリンゴのカラメリゼは記者のお気に入りに。甘い生地＆クリーム→果物→生地＆クリーム→果物を繰り返し、かなりの量を食べてしまった。

同店には他に、「カイラ・オリジナルワッフル」(1700円。ワッフル、トッピング追加可能)や「カイラ・フレンチ・トースト」(1750円。フレンチ・トースト、トッピング追加可能)、オムレツ料理、スクランブル・エッグ料理などのメニューも。ドリンクメニューには「ハワイコナコーヒー」(600円)などもあり、ハワイらしさを味わえるものがズラリと並んでいる。

ちなみに、同店は、もともと小学校の先生だったというMs.カイラ氏が「女性好みの、新鮮でヘルシーなブレックファースト＆ランチをいつでも食べられるように」とオープンさせたお店。日本1号店の店長は「本場の味を忠実に再現することにこだわりました」と話してくれた。

カラフルで見た目にも楽しい「カフェ・カイラ」のパンケーキは、新しいもの好きの人にもピッタリ！ メニューはバラエティ豊富なので、友人や家族とシェアしながら、色々と食べ比べてみるのもオススメだ。【東京ウォーカー】