36種の贅沢な味に期待！シアトル発の「ククルザ ポップコーン」が日本初上陸

原宿で未だ行列の絶えない人気店「ギャレット ポップコーン」のオープンから半年が経ち、次なるグルメポップコーン専門店がまたも日本上陸する。

アメリカ・シアトル発のポップコーン専門店「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」が、9月14日(土)、表参道ヒルズ 同潤館1Fに日本1号店をオープンする。同店は、毎月ラインナップが変わる36種類の豊富なフレーバーが魅力のポップコーン専門店。「クラシックキャラメル」、「チェダーチーズ」など幅広い世代に愛される定番から、「メープルベーコン」「トリュフフロマージュ・ポルチーニ」などのお酒と相性の良い本物志向の大人向けまで、バラエティ豊かなフレーバーを提供する。

KuKuRuZaという名前は、コーンを表すロシア語“kykypy3a”が由来。 創業者の妻がロシア系アメリカ人だったことから名付けられた。ブランドカラーの1つである緑は、シアトルのあるワシントン州の愛称「エヴァーグリーン・ステート(常緑樹の州)」と、とうもろこしの茎の色を重ね合わせている。ダウンタウンにあるシアトル本店を含め、世界6店舗を展開中。さらに年内にはサウジアラビア、エジプト、UAE(ドバイ)に5店舗をオープン予定。

表参道ヒルズ店では36種類のフレーバーのうち、常時10種類のフレーバーを用意。気になる「メープルベーコン」は、メープルフレーバーのポップコーンに、カリカリのベーコンを絡めたオリジナルの一品。メープルのほんのりとした甘みに、スモーキーなベーコンの香りがクセになる味わい。また、「トリュフフロマージュ・ポルチーニ」は、ホワイトチェダーチーズに、芳醇で豊かな風味のトリュフとポルチーニを合わせた、香り高い贅沢なポップコーン。他には、マシュマロやグラハムクッキーを絡めた「Sʻmores(スモア)」、ほんのりと甘酸っぱいベースにバニラクリームを絡めた「ブラックラズベリー」など、月毎にフレーバーの種類を変えながら展開する予定だ。

そして、ふんわりサクサクした食感は、2 種類のトウモロコシ(マッシュルームタイプ・バタフライタイプ)を、フレーバーに合わせて選定し、油を使わず熱風で爆発させるエアポップという製法で生み出されている。

グリーンを基調とした洗練されたデザインのパッケージは、鮮度を保ち、いつでも美味しく食べられるチャック付き。S(350円～420円)、M(550円～750円)、L(800円～1050円)の3サイズで販売するほか、複数の種類を詰め合わせたガロン缶(1ガロン/2ガロン)や、ギフトBOXも販売する。アメリカではギフトアイテムとしても親しまれ、ポップなデザインから、かわいらしいデザイン、大人っぽいデザインまで、季節やシーンに合わせて選ぶことができる。

未だかつてない豊富な品揃えと、日本では新しいオリジナルフレーバーに注目だ。どれも一度は食べてみたくなる想像できないフレーバーばかり。あのエリアにまた一つ行列店が増えそうだ。【東京ウォーカー】