神戸北野異人館 旧グラシアニ邸 2013年9/14（土）にフランス料理レストランとして営業を再開！

グラシアニ邸は、明治41年にフランス人貿易商グラシアニの自邸として建設された神戸市の伝統的建造物に指定されている異人館。

2007年、平川商事のグループ会社によりフレンチレストランとして改装され一般公開していたが、2012年2月14日の早朝に起きた火災により全焼し、再建工事中だった。

そのグラシアニ邸が、運営する平川商事のグループ会社（株式会社サンカラリゾートホスピタリティ）により、地産地消を掲げる「サンカラ・フレンチキュイジーヌ」レストラン「ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野」として、2013年9月14日（土）に営業再開が決定！

見事に甦ったグラシアニ邸は、以前とほぼ同じ外観に再建され、一般公開に先駆け、2013年8/23（金）報道陣に内部が公開された。

焼け残った白壁の一部や緑色の雨戸や窓枠などを再利用した木造2階建ての洋館は、かつての雰囲気はそのままに、窓に耐熱ガラスを使用、二重窓にするなど、防火対策にも力を入れている。

見事甦った同店は、新料理長に金丸直樹氏を迎え、食材から食器まで、神戸の地の産物にこだわった【五感】で味わう至極の料理と、洗練された空間を提供する。

レストラン支配人の橋本典雄さん（38）は「神戸の地に根ざし、100年続くようなレストランにしたい」と語った。

【店舗データ】

店名：ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野

住所：神戸市中央区北野町4-8-1

電話番号：078-200-6031

営業時間：Lunch 12:00 - 14:00(L.O.) Dinner 18:00 - 21:00(L.O.)

定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）

HP：http://graciani-kobe.jp/

【関西ウォーカー　岡 智子】