おくすりやさんが考えるコンセプトフード『＋medi』が薬の街・大阪道修町を皮切りに3店舗続々オープン！

おくすりやさんが考える“おいしいローカロリー＆ヘルシーフード”を提供する「＋medi」が薬の街・道修町に9月9日、食育カフェサロンをオープンした。これを皮切りに、9月11日に高島屋大阪店、9月25日には阪神百貨店梅田本店にお惣菜専門店を続々オープンする。

旬の素材を使い、カロリー＆栄養素を徹底的に管理したスープやデリ、スイーツを提供。道修町のカフェでは、朝はモーニング、昼はランチやカフェ、夜は多種多様な薬膳酒を楽しめる一風変わったバーになり、一日を通してさまざまな楽しみ方ができるのも魅力だ。

＋mediのスープの決め手は「ベジブロス」。ベジブロスとは野菜の皮やヘタなど従来なら捨ててしまう「くず」を煮込んだ野菜だしのこと。実は皮やヘタにこそ、野菜の栄養がたっぷり含まれているので、旨みと栄養がまるごと詰まったベジブロスは、素材を無駄にせず、体にも環境にも優しいことから、今注目を集めている。

＋mediのアンテナショップとなる道修町店は、単なるカフェではなく、健康的な食生活を楽しむための新しい情報＆商品を開発、発信するラボ的存在となるだろう。

●「おくすりやさんの食育カフェ　＋medi道修町店」データ

住所：大阪市中央区道修町1−4−8　道修町ビル1F

TEL：06−6226−3221

営業時間：8:00～20:00

定休日：日曜・祝日休み

※＋medi高島屋大阪店　9/11OPEN、＋medi阪神百貨店梅田本店　9/25OPEN

【文＝関西ウォーカー　岡 智子】