「マルちゃん正麺Walker」発売記念イベントで天野が絶品レシピを披露！

「マルちゃん正麺」発売3周年を記念して、その魅力と楽しみ方を贈るレシピ本「マルちゃん正麺Walker」(540円)が11月7日(金)に発売。それを記念した発売イベントが27日、東京・渋谷で行われ、タレントの天野ひろゆきと小倉優子が出席した。

「マルちゃん正麺Walker」には、マルちゃん正麺全アイテムの成分分析や、マルちゃん正麺大好き著名人による座談会など、マルちゃん正麺を楽しむためのとっておき情報が満載。保存版の一冊となっている。

イベントではゲストの天野と小倉が、マルちゃん正麺を使ったアレンジレシピをお互いに披露。料理の腕前がプロ級で知られる天野のレシピは、“カルボナーラ風ラーメン”。「マルちゃん正麺のコシを生かすには、卵の濃厚さが合うとみてカルボナーラにしました。のっけからラーメンではないというアイデアが、我ながら斬新。醤油ラーメンをベースにしていて、生クリームを入れてクリーミーに仕上がっています」と自信満々に解説した。試食した小倉からは「醤油ベースのカルボナーラは想像がつかなかったけど、想像を超えるおいしさでした」と絶賛の声が上がった。

一方、小倉のアレンジレシピは、“海鮮焼きラーメン”。「塩ラーメンをベースとして、一皿で栄養が摂れるようにバランスを考えました」と説明し、試食した天野は「塩ラーメンがベースだから、ごま油との相性が抜群。野菜と魚介の食感も面白いし、これはおいしい！」と褒めちぎった。

「マルちゃん正麺Walker」について小倉は「難しいレシピはないので、ご主人が奥さんに作ってあげるのもいいと思います。ぜひ買って、試してみてください」とアピール。天野は「袋めんとも生麺とも違う、その2つをいいとこどりした“マルちゃん正麺”という新しいジャンルを確立したと思います。袋めんの歴史が変わった瞬間を感じていただける本の作りになっています」とマルちゃん正麺の大ファンらしくまとめた。【東京ウォーカー】