「関西の本当においしいパンケーキ＆スイーツ」絶賛発売中！ 関西の実力店が手掛ける絶品パンケーキをランキング！

情報誌「関西ウォーカー」の特別編集で、スイーツ好きはもちろん、パンケーキを愛する人にお届けしたい一冊「関西の本当においしいパンケーキ＆スイーツ」が絶賛発売中！　パンケーキを中心にショートケーキやロールケーキなどの王道スイーツを全365品紹介したスイーツ本の決定版だ。

中でも注目してもらいたいコンテンツが、ことしオープンの実力店からおすすめのパンケーキをランキング付けした特集「パンケーキグランプリ」。東京で活躍中の人気ブロガー「たっちゃんずパンケーキ部」のおまる部長（田丸友紀子さん）と編集部が、実際にパンケーキの食べ歩き調査を行い、ランキングを決定。大阪、兵庫、京都のエリア別にランク付けし、各店が趣向を凝らした絶品パンケーキのおいしさの秘密にとことん迫る。

大阪エリアでは4/23にオープンした「gram」（大阪・心斎橋）の「プレミアムパンケーキ」（950円）が1位にランクイン。見た目にも柔らかさが伝わってくる生地は、究極のふわふわ食感。おまる部長も「初めて食べた時は衝撃を受けました」と太鼓判を押す逸品だ。

兵庫エリアからは、4/7にオープンした「YORKYS BRUNCH」（兵庫・西宮）の「パンケーキ マスカルポーネ＆エスプレッソ」（1290円）が1位に。ふわっとした生地に、ほどよく苦みのあるエスプレッソソースが相性抜群で、男性にもおすすめしたい一品。

京都エリアの1位は2/15オープンの「雪ノ下 京都本店」（京都・二条城前）から「静岡牧之原茶の緑 国産純生クリームと粒あんで」（800円）が。行列必死の名店として知られる雪ノ下の4号店からは京都らしい和テイストのパンケーキがおすすめ。生地とソースから濃厚なお茶の香りが広がる。

誌面では今回紹介したパンケーキ以外にも、ハイクオリティのパンケーキをこれでもかとご紹介。本場さながらの味が楽しめるハワイアンパンケーキや、何段にも積み重ねた生地にメープルをとろ～りかける見た目も美しいタワーパンケーキなど、ひとえにパンケーキと言っても種類は様々。見ているだけでも幸せな気持ちにさせてくれるパンケーキの魅力を「関西の本当においしいパンケーキ＆スイーツ」で感じてみよう。

【文＝関西ウォーカー編集部】