パンケーキ店の“マッチ棒”ポテトフライがかわいい！

表参道にある、パンケーキとワッフルが有名なブラッスリー、Deux Anges(ドゥアンジュ)が、フードトラックサービス「Deux Anges Baraque(ドゥアンジュバラック)」を開始した。

フランス語で“マッチ棒サイズのポテトフライ”という意味を持つ「Pomme Frites Allumettes(ポムフリッツ アリュメット)」(500円)がメインメニューだ。

ポムフリット(ポテトフライ)をセットのディップソースにつけると、まるでカラフルなマッチ棒のように見える。

ポムフリットは、バリエーション豊かなディップソースに付けて食べるのがポイント。

「明太マヨ」「オニオンサワークリーム」「カレー」といった惣菜系から、「ストロベリー」「キャラメル」「ショコラ」などのデザート系まで、常時15種類以上がそろっており、季節限定のディップソースも展開する。

メニューは他に、ソーセージ(350円)、スープ(500円)、ワッフルサンデー(500円)などがある。

フードトラックサービスはイベントやパーティなどへのケータリングも可能。

事前に相談すれば、キッチンカーの外装をカスタマイズでき、企業やメーカーの“期間限定の特別店舗”として出店もできる。詳細は公式HPやFacebookで確認してほしい。【東京ウォーカー】