この春注目！ハードロックカフェのパスタメニュー

アメリカンレストランのハードロックカフェは4月1日(水)から5月31日(日)まで、春の特別メニュー「レモンクリームチキンパスタ」(税抜1980円)を販売している。

同商品は、アメリカでも期間限定で販売していたもので、材料以外はレシピを忠実に再現しているのが特徴だ。

フェットチーネをレモンが香るクリームソースであえ、その上にローストしたアスパラガスとホウレンソウ、チキンステーキ1枚を大胆に乗せたボリューム満点の一皿だ。

目の前に運ばれてきた瞬間、レモンの香りが鼻をくすぐり、パスタを口に運ぶとさわやかな酸味が広がる。

一見すると、“重い”クリームパスタだが、レモンがしっかりと効いているため、驚くほどあっさり。

ケッパーが味のアクセントになっており、飽きのこない仕上がりとなっている。

コショウをたっぷり効かせたスパイシーなチキンステーキも、胸肉を使用しているためさっぱりとした味わい。皮はパリッと香ばしく、パスタとの相性も抜群。一皿で2つの料理が楽しめるお得なメニューとなっている。

その他、春の特別メニューには、今流行のハイブリットスイーツ「ドーナツ ロリポップ フォンデュ」(税抜900円)や、「パイナップル」と「ラズベリー」の2種類のフルーツパンチカクテル、ノンアルコールカクテルも登場。

ドーナツ ロリポップ フォンデュもアメリカで販売されていたバレンタイン用メニューの一つ。ニューヨークチーズケーキクリームが詰まった丸いドーナツを、チョコレートソースやキャラメルソースにつけて食べるというスタイルで、恋人との甘い時間を過ごすのにもおすすめ。

また、同店のロゴ入りグラスで出されるノンアルコールカクテルの「ストロベリー フルーツ パンチ」(税抜1510円)は、グラスが持ち帰れるので、ハードロックカフェファンはオーダーしてみよう！【東京ウォーカー】