神戸初！沖縄の多彩なクラフトビールが飲めるバル

神戸初の沖縄クラフトビールを扱うバルとして、神戸・三宮にあるデルフィナスは、6月22日(月)にリニューアルオープンした。

ビールや泡盛などを製造する沖縄の老舗酒造メーカー、ヘリオス酒造と提携し、沖縄直送のクラフトビールを提供する。

ほのかに甘い香りと、ホップの苦みが効いたイギリス系の「ペールエール」、爽やかでフルーティなドイツ系の「バイツェン」、ビターホップのしっかりした苦みが特徴の「ジャーマンラガー」など、常時7種類以上がそろう充実のラインアップだ。

現地から直送されたビールは、大型冷蔵庫に直結したビールサーバーで常に適温に管理されているので、鮮度は抜群。

ビール以外にも、樽詰めの泡盛を使ったサワーやハイボールなどを用意。また、ゴーヤチャンプルや海ブドウをはじめ、本格的な沖縄料理をバル風にアレンジしたフードも豊富に取りそろえた。

ビールのおいしい季節、新鮮なクラフトビールを飲んで、南国ムードを感じてみてはいかがだろう。【関西ウォーカー】