アキバに“B-1グランプリ食堂”がオープン！

JR秋葉原駅から御徒町駅の高架下に7月10日、“B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE”がオープンした。

“2k540 AKI-OKA ARTISAN”(2010年12月開業)、“CHABARA AKI-OKA MARCHE”(2013年7月開業)に続く、高架下を活用した商業施設が誕生。

ご当地グルメを通じて地域活性化に取り組むイベント「B-1グランプリ」の常設公認店として、都内で初の施設となる。今回、オープンに合わせて、「B-1グランプリ」出展団体からの監修を受けた14のメニューが登場！

目玉焼きと福神漬けが特徴

横手やきそばサンライ'Sの監修による「横手やきそば」(500円)。太くストレートの角麺(ゆで麺)を使用しており、ツルッとした食感が楽しめる。麺の上にトッピングしている目玉焼きと、添えられた福神漬けも特徴だ。

ラー油が効いた刺激的な辛さ

熱血!!勝浦タンタンメン船団が監修した「勝浦タンタンメン」(500円)。普通の担々麺とは異なり、ゴマ系ではなく醤油ベースのラー油を使用。タマネギや挽肉の旨味がスープに加わり、刺激的な辛みがありながら、最後までスープを飲み干したくなるおいしさ。

白身魚とゴマの風味が香るうどん

佐伯ごまだしうどん大作戦監修の「佐伯ごまだしうどん大作戦」(500円)。焼いた白身魚とゴマと醤油などを混ぜてペースト状にした“佐伯ごまだし”を溶かして味わう絶品うどん。白身魚とゴマの香りが口の中に広がる。

モツとタレが絶妙に絡み合う

甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊が監修する「甲府鳥もつ煮」(400円)。少量のタレで強火で照り煮し、とりもつに絡めて作るメニュー。甘辛いタレと、とりもつの旨味が絶妙にマッチ。

旨味たっぷりのホルモン鍋

田川ホルモン喰楽歩監修の「田川ホルモン」(400円)。焼肉のタレで下味を付けたホルモンと、タマネギやキャベツ、モヤシ、ニラなどたっぷりの野菜と一緒に炒め煮。甘辛い味付けが食欲をそそる。

甘辛ダレが牛バラ肉＆タマネギに染みて絶品

十和田バラ焼きゼミナール監修の「十和田バラ焼き」(500円)。醤油ベースの甘辛いタレが牛バラ肉とタマネギにじっくり染みて、旨味たっぷり。単品とごはん付きが選べるのもうれしい。

コシのある食感の麺がクセになる

富士宮やきそば学会監修の「富士宮やきそば」500円。独特の食感が特徴のコシのある麺を使った焼きそば。豚肉かすの旨味や魚粉の香りなどが合わさったクセになる味わい。

もちっとした新食感のコロッケ

ジャガイモの代わりに、粘りが強くコクのある、二子さといもを使用した、北上コロッケまるっとLab監修の「北上コロッケ」(2個入り・300円）。もちっとした食感が新鮮で、コロッケの中には黒毛和牛、白ゆりポーク、アスパラガスなども入っている。

ジャンボサイズの揚げ餃子

津ぎょうざ小学校監修の、学校給食が発祥のメニュー「津ぎょうざ」(300円)。直径15cmもある大きな皮で包んだ揚げ餃子。カラッとした皮と、ジューシーな餡が絶妙なハーモニー。

ほっこり温まる青森の郷土料理

八戸せんべい汁研究所監修の「八戸せんべい汁」(300円)。小麦粉と塩で作る鍋専用の南部せんべいを入れた、青森県八戸地方の郷土料理。肉や魚、野菜やキノコなどでダシをとった汁は優しい味わい。

クルミが入った団子が特徴

久慈まめぶ部屋監修の「久慈まめぶ汁」(300円)。クルミと黒砂糖が入った小麦団子“まめぶ”が特徴の料理。その他にもキノコや野菜、豆腐など具だくさん。

秘伝のタレが味の決め手！

ひるぜん焼そば好いとん会監修の「ひるぜん焼そば」500円。昭和30年代から地元の人に愛される「ひるぜん焼そば」は、親鳥のかしわ肉のしっかりとした食感と、高原キャベツの甘味、秘伝のタレの甘辛い味がマッチしている。

“全部混ぜ”がおいしさの秘訣

今治焼豚玉子飯世界普及委員会監修の「今治焼豚玉子飯」(500円)は、今治市内にあった中華料理店のまかない料理として生まれた。ご飯の上には、煮豚風の焼豚と目玉焼きが乗っており、甘辛いタレをかけて、全部を混ぜて食べるシンプルなメニューだ。

旨味たっぷり濃厚ソースが際立つ

浪江焼麺太国監修の「なみえ焼そば」(500円)。具材は、豚肉とモヤシだけとシンプルで、通常の3倍もある太麺に絡む、旨味たっぷりの濃厚ソースの味が際立つ。

同エリアにはトレーラーやキッチンカーが並び、さながら「B-1グランプリ」の会場のよう。この機会にご当地自慢のメニューを堪能しよう！【東京ウォーカー】